淮山羹煮几分钟就可以吃（好吃的鸡蛋淮山羹是这样做的）

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淮山羹煮几分钟就可以吃

淮山洗净、去皮、切条后泡盐水，鸡蛋加盐打散备用。 水开下淮山煮十分钟，捞出放入冰水降温后切丁。 水中加去须香菜根、芹菜根煮制滤渣，制素膳汤。 净锅下素膳汤，加盐、白胡椒煮开，下淮山粒煮制，勾芡，下芹菜碎，“太太乐”鲜鸡汁调味料，关小火淋蛋液。 出锅撒香菜即可~,

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