腊肉腊肠炒花菜的做法（花菜炒腊肠清脆爽口）

#创作挑战赛#

花菜炒腊肠又是一道开胃下饭菜

清脆爽口、咸香入味

越吃越上头

食材：花菜、腊肠、蒜

酱料：食用油、盐、生抽、生粉

花菜摘成小朵放入清水中，水没过花菜就可以

加1勺盐、适量生粉浸泡5分钟

再用流动的水把花菜清洗干净备用

准备一锅水煮开后放入清洗干净的花菜焯水3分钟

捞起沥干备用

把腊肠放入温水中浸泡5分钟再捞起洗净切片沥干（这样炒出来的腊肠不会太硬）

热锅放油中小火放入腊肠慢慢炒香

放入蒜片一起翻炒片刻再放入花菜一起翻炒

炒香后加入1勺生抽、1小勺盐调味炒香就可以出锅啦

PS：炒腊肠时切勿开大火翻炒，很容易把腊肠炒得焦黑，因为腊肠本身就有油脂，遇到热油容易被炒成黑色

花菜清脆爽口、咸香入味

腊肠咸香可口

真是开胃又下饭

大家不妨试试哦...

简单菜式学起来[小鼓掌][小鼓掌][小鼓掌]喜欢这个菜式可以收藏 关注！小魚儿简单菜式持续更新！