龙眼肉的功效有哪些（龙眼肉有你意想不到的功效）

龙眼肉为无患子科植物龙眼的假种皮，早在汉朝时期，就已作为药用。李时珍说：“龙眼大补”，“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。”可见龙眼肉的可贵。

功能主治：龙眼肉具有补益心脾，养血安神等功效。主治气血不足所致的面色无华、神疲乏力，以及心血亏虚所致的心悸、失眠、健忘等症。

品质鉴定：龙眼肉以身干、片大、肥厚、棕黄色、味甘者为佳。

养生禁忌：痰火过盛、消化不良、湿滞停饮以及恶心呕吐者忌服本品。孕妇应慎食，以免引起胎动不安甚至早产等。此外，现代医学证实，龙眼肉葡萄糖含量较高，因此糖尿病患者不宜多服。

中药配伍宜忌：同莲肉、芡实配伍以补脾阴，使脾旺统血归经。（可治神思劳倦，心经血少）与生地、麦冬配伍补养心血。可治筋骨过劳，肝脏空虚，可与熟地、当归配伍，滋肝补血。

养生食谱

1.糖渍鲜龙眼

原料：鲜龙眼500克，白糖60克。

做法：鲜龙眼去皮、去核置于瓷碗中，加入白糖50克，反复蒸、晾数次，致使色泽变黑，最后拌入10克白糖即可。

特色：补养气血，可用于瘦弱体虚、失眠健忘、心悸心慌等症。

2.莲子百合龙眼汤

原料：莲子100克，百合20克，龙眼肉30克，蜂蜜适量。

做法：莲子、百合用水泡发；龙眼肉洗净。锅中倒水煮沸，放入莲子、百合和龙眼肉再煮约15分钟，关火，加入蜂蜜调匀即可。

特色：莲子清心除烦、健脾益气；百合宁神镇静；龙眼则补益气血。三者合用是非常好的补养食品。

3.龙眼肉酒

原料：龙眼肉100克，白酒500毫升。

做法：将龙眼肉择洗干净，放入白酒中，密封，每日摇动数次，100天后开启即可饮用。

用法：温饮，每次两小盅，每日2次。

特色：降脂祛腻，安神健脾。

4.金桔桂圆茶

原料：桂圆25克，金橘饼40克，冰糖适量。

做法：金橘饼切丁，桂圆去皮；锅中加500毫升水，煮沸后加入桂圆，再煮5～10分钟；然后，将金橘饼丁和冰糖放入锅中，再煮5分钟即可。

用法：代茶饮用。

特色：甘甜可口，健胃助消化，又可增进脑力。

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