盒马鲜生蔬菜基地选择（让货架是满的盒马调配肉菜基地稳定供应）

读创/深圳商报记者 陈姝 文/图

记者今日从盒马鲜生了解到，在深圳市商务部门协调下，盒马全力加大市场供应力度，确保供应不断档，价格保持稳定。

早上9点多，位于福田的一家盒马鲜生超市内，上海青、生菜、油麦菜等将近200种蔬菜摆满货架，不少市民一大早进来买菜。住附近的王阿姨称，这里生菜每斤价格4元左右，跟平时一样。

该店店长安经营坦言，疫情的各种信息打乱了春节销售节奏，“这几天一天要补七八次货，尽全力确保货架上的蔬果都是满货状态”。盒马方面称，年初一至今，消费者对民生商品的需求量大增，已经接近去年全年的峰值。时值春节假期，盒马配送人员比平时要少，最近几天线上订单需求远超预期。

在盒马鲜生福田区的一家门店，消费者正排队买单。

目前，生鲜类食品原则上一天一订，保证新鲜。除了基地直采货源，采购人员持续在市场上走访采买蔬菜，确保供应和价格稳定。而肉禽供应方面相对稳定，种类达到三百多个。目前盒马正在持续沟通温氏、美益等省内外各大合作供应商，通过库存和销量预判提前锁货，同时调整进货结构，增加冷冻肉类库存，确保供应。

“我们已通过线上线下各种方式跟消费者强调没必要抢，盒马原本就为春节准备了平时几倍的货，加上这几天增配调货，货品大盘基本平稳，”盒马一位负责人表示，“只要大家别大量囤货，供应肯定是够的。”

在盒马鲜生罗湖区的一家门店，消费者测量体温正常才可以进入。

此外，从大年三十开始，盒马门店入口全部配置体温检测仪、免洗洗手液、消毒告示、通风系统检测报告等。记者昨日在盒马罗湖的一家门店看到，附近居民在店门口有序排队，测量体温正常后才能进入选购。

此外，为了保护消费者和配送员健康安全，盒马从1月26日开始上线“无接触配送”服务。消费者在下单时，可以选择备注“无接触配送”，与配送员电话联系商量将商品放置在指定位置，送达后配送员通知用户自行取货。