各种菌菇炖鸡汤的做法(菌菇鸡汤肉香汤鲜)
逛菜市时,无意发现这家菜档的鲜香菇和平菇个头很均匀,很漂亮,食材颜控的我,果断把晚餐的苦瓜排骨汤换成了菌菇鸡汤。简单快手,一锅熟,厨房小白也能轻松驾驭
By 咸蛋妈咪
用料
- 嫩鸡 ¼只
- 鲜香菇 几个
- 平菇 几朵
- 干虫草花 20g
- 羊肚菌 几个
- 红枣 3颗
- 盐 适量
做法步骤
1、如图备料,虫草花、羊肚菌提前浸泡,鸡剁块,平菇洗净,香菇洗净去蒂切十字刀花,红枣去核切片;
2、把图①的食材全部倒入砂锅,加适量清水,加盖大火烧开,改文火10分钟;
3、揭盖加入适量盐调味,完成✅
4、鸡嫩汤鲜,温暖一整冬
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