蘑菇木耳鸡蛋怎么炒好吃吗（蘑菇木耳鸡蛋怎么做）

材料：番茄、鸡蛋、木耳、蘑菇油、盐、胡椒粉，下面我们就来说一说关于蘑菇木耳鸡蛋怎么炒好吃吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

蘑菇木耳鸡蛋怎么炒好吃吗

材料：番茄、鸡蛋、木耳、蘑菇油、盐、胡椒粉。

将木耳提前用水泡发，番茄切片，蘑菇撕成2半，鸡蛋打散。

锅里烧开水，将蘑菇焯水后捞出沥干水分备用。

再将木耳焯水后捞出沥干水分备用。

炒锅下油，将蛋液下锅快速滑散后装起备用。

用余油炒番茄至软身，再放入木耳翻炒，再放入蘑菇。

最后倒入鸡蛋翻炒均匀，放盐，胡椒粉即可。