海鲜捞汁都能做哪些菜（冰冰凉凉酸爽开胃）

摘要：海鲜中蛋白质含量高，脂肪含量相对比肉更少，吃点海鲜来“贴秋膘”是个不错的选择。

立秋后，不建议通过吃大鱼大肉来“贴秋膘”，可以做“海鲜贴”更健康，冰冰凉凉，酸爽开胃。海鲜中蛋白质含量更高，脂肪含量相对比肉更少一些，所以吃点海鲜来“贴秋膘”是个不错的选择，但是注意每人吃200克~300克即可，不要吃太多，否则也会有代谢负担。

捞汁小海鲜

【所需食材】

大虾、蛏子、花蛤、鲍鱼、蒜末、香葱、白芝麻、辣椒面、青红椒、青柠檬

【调料】

白糖、蚝油、醋、生抽、鱼露、矿泉水

【操作步骤】

1.分别将蒜末、香葱、白芝麻、辣椒面倒入碗中，淋上热油

2.再放入白糖、蚝油、醋、生抽、鱼露、青红椒、青柠檬，再倒入2瓶矿泉水搅拌均匀

3.将各种自己喜欢吃的海鲜焯熟后，捞出放入容器中控干水分

4.将秘制料汁淋到海鲜上，放入冰箱冷藏1小时就大功告成啦

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