色味俱佳的香煎豆腐的做法（都在这道香辣煎豆腐里）

香辣入味的煎豆腐，超下饭。

By 宁小麦96

用料

• 老豆腐 1盒
• 蒜末 适量
• 小葱 1棵
• 生抽 1大匙
• 老抽 1小匙
• 耗油 1大匙
• 白糖 1小匙
• 辣椒粉 1大匙
• 玉米淀粉 1小匙
• 香油 1小匙
• 油 适量

做法步骤

1、豆腐切厚片

2、把蒜末、小葱的葱白部分、酱油、耗油、辣椒粉、白糖、香油放入碗中，放玉米淀粉和一点清水，调成料汁备用

3、锅中放油，放豆腐煎到两面微黄

4、加入料汁

5、小火煮到汤汁浓稠，撒上小葱花即可

小贴士

豆腐煎到两面微黄即可，煎久了会干硬。

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