必打卡的宝藏美食（徐州打卡必看畅行宝藏探秘汉文化）

有这样一句话“秦唐文化看西安，明清文化看北京，两汉文化看徐州。”作为我国的历史文化名城，徐州历史文化遗存极为丰富，特别是古文化遗产中的“汉代三绝”——汉墓、汉兵马俑、汉画像石，其中汉墓位列第一。

景点打卡推荐：

1、龟山汉墓

西汉第六代楚王刘注的夫妻合葬墓，被称为“东方金字塔”。龟山汉墓是一座充满传奇色彩，蕴含神秘气息的汉墓。

龟山汉墓为典型的崖洞墓，其15间墓室和两条墓道总面积达700多平方米，容积达2600多立方米，几乎掏空了整个山体。

2、汉文化景区

徐州汉文化景区由原狮子山楚王陵和徐州汉兵马俑博物馆整合扩建而成，位于徐州市区东部，总占地面积1400余亩，集历史博览、园林景观、旅游休闲于一体。这座以汉文化为特色的主题公园，囊括了被称为“汉代三绝”的汉墓、汉俑和汉画像，是两汉遗风浓郁的文化保护基地。

3、徐州博物馆

徐州博物馆是在清朝乾隆行宫旧址上建立起来的地方综合性博物馆，坐落在云龙山北麓，由陈列主楼、土山东汉彭城王墓、汉代采石场遗址、乾隆行宫及碑园四个展区组成，占地面积33000平方米，建筑面积12000平方米，徐州博物馆陈列主楼为主展区，常年陈列有“汉室遗珍”，“金戈铁马”，“天工汉玉”，“俑偶华彩”等。

4、窑湾古镇

窑湾古镇位于江苏省新沂市西南边缘，京杭大运河及骆马湖交汇处，三面环水，是一座具有千年历史，闻名全国的水乡古镇。素有“东望于海，西顾彭城，南瞰淮泗，北瞻泰岱”之说，号称“黄金水道金三角”，“苏北水域胜江南”之美誉及“苏北小上海”之称，古镇历史积淀深厚，人文景观较多。

5、戏马台

戏马台位于徐州市中心区户部山最高处，是徐州现存最早的古迹之一，公元前206年，盖世英雄项羽灭秦后，自立为西楚霸王，定都彭城，于城南里许的南山上，构筑崇台，以观戏马，故名戏马台。戏马台山门，青石台阶31个，寓意霸王项羽31年短暂而壮烈的一生。

6、港上银杏博览园

港上银杏博览园是世界上最大的成片银杏园林，园区百年以上银杏古树1万多棵，千年以上银杏古树10多棵，其园中园“银杏姊妹园”拥有全国罕见的“古银杏群落”，是集观光、草莓采摘、娱乐、健身、度假和科研等多种功能为一体的生态森林公园。

7、姚庄银杏时光隧道

道路两旁银杏树木成荫、枝叶相交，形成一条四季独特的“时光隧道”景观。

畅行宝藏美食推荐

发明了美食家这个词的法国人如是说：“发现一处新的美食，对人类的贡献大于发现一颗新的星球”。

Top 01 徐州食它 汤

食它 汤即天下第一羹的“彭祖雉羹”。古法相传，彭祖以猪骨、麦仁、野鸡为主料，相传一碗雉羹为引，治好了帝王的急症。帝王也把我们脚下的这片土地，分封给了彭铿，这才有了“千古龙飞地，一代帝王乡”的彭城。

Top 02 东坡肉

畅行宝藏来说说关于徐州“老市长”的故事

苏东坡被调往徐州做知州时，刚上任一个月，就遇到黄河泛滥。在苏东坡的奋力求援下，调动了禁军，共同抗洪，守卫了徐州。老百姓为了答谢一直在一线抗洪的苏长官，很多人扛着猪，担着酒前来答谢。大吃货现场发表答谢感言：“水来非我过，水去非我功！都是大家的功劳，我们一起战天斗地，酒也要一起喝，肉得一起吃！”然后用独特的技法和调味烹饪，把猪肉放在甑这种器皿里蒸了，回赠给了现场的军民。这才有了本名东坡回甑（赠）肉的东坡肉。以至于后世传承千年。

Top 03 把子肉

聊完了东坡肉，那就必须要提一下把子肉了。现在绝大多数的把子肉馆，都会有东坡回赠肉的存在。如果想要品尝东坡肉，直接就近找一家把子肉馆，一份闷在坛子里的东坡肉，连肥带瘦地扣在一碗热气腾腾的粳米中，一勺汤汁浇裹之下，用筷子快速的把一触即散的肉块打散并搅拌，然后让醇厚的油脂气儿完全的与米粒结合。热气翻卷，晶莹油亮，大大地一口下去，舌尖的丰腴辗转化入唇齿间的软腻，直至勾起味蕾上最原始的轮回。

Top 04 伏羊节

吃货界有这样一个说法:“没有一只鸡能活着离开广州，没有一只鸭能活着离开南京。”那么，到了伏天，这句话同样适用于热闹非凡的彭城:“没有一只羊能活着离开伏羊节。”