锁阳和当归能一起煮吗(锁阳当归煮鲜虾)
虾是我们日常生活中的家常菜,很多人都会在平时做菜的时候买一些虾做着吃,或者是水煮虾,或者是爆炒,那么,药膳中的虾要如何制作才能营养美味,益气补血,延缓衰老。
By 谨和五味
用料
- 锁阳 20克
- 鲜虾 300克
- 生姜 5克
- 葱 10克
- 当归 15克
做法步骤
1、1.将锁阳用清水润透
2、2.鲜虾洗净后去除虾线,捏住虾头轻轻掰开,挤出虾头里的胃和肝脏时带出虾线
3、3.生姜切片,葱切段,八角、茴香洗净
4、4.炒锅内放入当归,翻炒后加入料酒20ml,炒制5分钟
5、5.将锁阳、酒炒当归、八角、茴香、生姜、葱、盐同放锅内
6、6.加水约800ml,置武火煮沸
7、7.煮沸后把虾放入锅中,加料酒5ml煮5分钟
小贴士
虾记得挑出虾线哦~
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