生酮减肥法是完全不吃碳水吗 可以低碳或者慢碳

每天都有小伙伴告诉我，她自行减肥导致例假消失，问我该咋办？其实例假消失只是错误减肥的一个表面现象，更深层次的你没有发现但已经发生的事情是你身体的肌肉在减少、骨骼在丢失。

肌肉减少会带来什么？

至少带来两条。

一个是身体的水分减少，人体的大量水分是存储在肌肉骨骼肌里的，当你身体肌肉减少，水分自然减少。

水分减少和肌肉减少的外在表现是你看起来老了。这虽然是一个相对缓慢的过程，但是它确实在实实在在地发生。

一个是你身体的代谢会迅速的默默降低，代谢其实就是你身体自身的能量消耗，而自身能量消耗最大的就是身体的肌肉。也就是说，你身体的肌肉越多你的消耗越大也会越快。

反之，当你身体中的肌肉在减少，就意味着消耗能量的物质在减少，它的减少势必让你的身体总消耗及代谢降低。一旦降低，你又要说了：我喝水都会胖。

你希望你减肥减老吗？这个结果你自然是不要的，但是，你所做的动作正在往这个方向发展。

可能你会说，不吃碳水化合物会导致肌肉减少吗？不是说肌肉主要是靠蛋白质吗？

你要知道的是，如果你采用节食减肥的方法，就会导致你身体的整体摄入量减少。

你首先会限制碳水化合物的摄入，在你限制碳水化合物的时候，连带着就会让所有营养素，包括蛋白质的摄入减少很多。多余一个不懂营养的减肥小白来讲，也只会弄出这个造型来了。

另外，在身体合成肌肉的过程中，不能完全没有碳水化合物，它不利于肌肉的形成。所以，对于一个减肥小白来讲，无碳减肥会让你走入一个无解的死胡同。

骨骼的丢失就会显得更为恐怖了。无论男性还是女性，过了三十岁的年龄，身体的骨量是不会再上升的，只会一生缓慢下降，你要做的是让它下降得慢一点，避免过早遇到骨质疏松症。而错误的减肥直接导致骨骼加速丢失。

可能你现在并没有感受到什么，但是，你会面临一些隐性损失，譬如，免疫力下降、皮肤和身体过快衰老。不要小看免疫力和衰老这两个关键词，要知道我们身体的细胞衰老和细胞变异都和它们密切相关。人体钙含量的缺乏是面临肿瘤的一个重要原因之一。

骨质疏松症和阿尔兹海默症都是两个很严重的问题。骨质疏松症叫做沉默的杀手，阿尔兹海默症在75岁以上的老人中，有一半得此病症。到今天，在医学和科学领域，无人能根本解决阿尔兹海默症，如果谁能解决它，真的会的诺贝尔奖金的。

所以，我们一生都要想尽办法尽可能避免它们，虽然它们似乎肯定要来，但总不至于你减个肥就往这个方向加速前进，这就没有必要了。

好的，我们回到无碳水化合物的减肥这个话题上。

在减肥这件事情上，跟你沟通一个观念。

任何短期减肥的方法一定只是让你获得短期的结果，不会是长效的。任何只能短期进行的减肥方法，无法长期做到的减肥方法，它的实际意义不大，因为，你终究又要回到原点，甚至有过之而无不及。

我不赞成完全不吃碳水化合物的减肥方法。这样的减肥方法是无法长久实施的。

中国人几千年都是吃主食米饭的，你就想这一生不吃米饭，那你吃什么呢？一生完全不吃米饭、不吃主食这是不可能的。那么，如果你只能短时间做到，那又能改变什么呢？你只有等着复胖了。

在你完全不吃主食或者米饭的过程中，你的身体会有很大的变化，激素的变化、代谢物质的变化。讲到这里，如果再往深处讲，就是你不想看的一大堆专业的无法理解的名词了，所以，在这里我不和你说那些，只想告诉你，你的身体在突然没有主食时会发生什么变化。

人体的基因里有一个重要的信息，一旦遇到严重缺乏能量的情况时，它就会立即启动“省电模式”，让身体减少消耗，为了减少消耗很多器官就要降低运作，让能量消耗节省，这时身体的激素就开始进行调整，激素的变化可以帮助身体完成进入“省电模式”的工作，那么，你的身体就会出现你常说的所谓内分泌紊乱的情况了。

同时，一旦实体获得的能量在减少，身体就会首先保护你身体的生命器官，让一些看似不重要的功能暂停一下，譬如生育功能。有一句话叫做温饱思淫欲，就是说，你身体能量充足了，生育功能就会变好了。反过来，生育功能自然也会被忽略。这是你的例假消失的主要原因。

所以你在减肥时，是不能够过度减掉或者干脆不吃碳水化合物，这时，有很大部分的人群会出现例假消失的情况。

有的小伙伴即使拿到方案以后，也会自行降低碳水化合物的摄入，最后自己弄到没例假了才傻眼。也有的小伙伴直接就奔着例假消失而去，完全不吃碳水化合物。

这是一件很痛苦的事情，你会例假消失、能量不够、情绪低落、压力增加，很快进入减肥的“黑暗隧道”，然后自己投降放弃。

低碳饮食

经常会听到低碳饮食这几个字，那么什么叫做低碳饮食呢？首先你要了解到的是，身体获得能量的营养物质是碳水化合物、脂肪和蛋白质。所谓低碳饮食，就是降低碳水水化合物为身体供能的比例，提高蛋白质和脂肪给身体供能的比例。

低碳饮食的界限是，你每日通过碳水化合物获得能量的比例在30%以下，但不建议低于20%，这样的供能比例可以叫做低碳饮食。那么，如果你降低了碳水化合物，自然要提高脂肪和蛋白质的比例。在这里只想强调的是，脂肪用好的油脂，底线是不用含有或者大量含有反式脂肪酸的油脂。

在这里谈到油脂的选择，特别想提醒你植物油，千万别以为植物油是什么好东西，很多植物油为了它不会很快变质，都进行了氢化处理，导致有非常多的反式脂肪酸。菜籽油、大豆油、棉籽油、棕榈油等。并且在高温烹饪蛋白质食物时也会产生很多反式脂肪酸。

初榨橄榄油低温烹饪是一个很好的选择，山茶油也推荐你使用。

关于蛋白质食物，要提醒的是，在烹饪时要选择清淡的方法，不要让它沉浸在高热量的调味品中。

慢碳饮食

所谓慢碳饮食，是将碳水化合物的摄入频率增加，每次的摄入量减少，同时选择含有丰富的膳食纤维的碳水化合物。譬如，玉米、谷物、全麦、藜麦、燕麦等等。

因篇幅原因不再展开，如果你想知道如何慢碳，可以留言，告诉你一些简单的实施方式。

生酮减肥法

升酮饮食法的核心是禁止碳水化合物的摄入，提高脂肪的摄入，以及蛋白质的适当摄入，让身体产生的酮体代替葡萄糖给身体供供能。它的好处是可以稳定血糖，调理糖尿病。

关于以上内容的几个提醒

1、升酮饮食法有一定的可取之处，但是肥胖的人往往是碳水化合物的依赖者，严禁食用很难实现。低碳和慢碳更为合适。无法长久实施的计划都是没有意义的。

很多时候我们的减肥失败不是方案错误，是执行的过程中无法做到。

要记住，从实验室到应用之间的距离还很遥远，我们可以在书本上得出很多很好的结论，但是一旦遇到真实的人，一切都烟消云散，所以，真正有效的减肥方法是能够长期做到的方法。

2、升酮饮食法可以做为糖尿病患者在某一个阶段的饮食方式，起到治疗作用。

3、不要低估热量计算的作用，合理的热量计算才会导致减肥真正成功。

4、任何一个减肥方案都要由专业人士来协助你完成，自行完成几乎是不可能的。

5、无论是任何减肥法，都不可以忽略运动，躺着瘦不要想。

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