南阳必吃十大特色菜,南阳市新野县6大推荐美食
新野县是河南省南阳市下辖县,位于河南省西南部,南阳盆地中心,属汉水流域,与湖北省襄樊市接壤,下面小编给大家分享一下到了新野县要品尝一下的6道地方美食。
1、新野张飞板面
新野板面又称张飞板面,是南阳市传统的面食小吃。曾因诸葛亮一把火烧出了名气的三国历史名城新野的一道颇具历史渊源地方美食,以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。
2、窝子面
窝子面原为武汉热干面,传入河南后,经过改良,口味更上一层楼,加入了绿豆芽,牛肉丁,浇上牛油辣椒,香辣无比。湖北襄阳、河南新野、河南邓州的窝子面馆日益红火,是很多人早餐必选之一。
3、芝麻叶面条
芝麻叶是指植物芝麻的叶片,可以凉拌做菜,也可以制成干芝麻叶罐头。现在芝麻叶已成为人们调节胃口的最佳食品,也可以做成芝麻叶面条吃,总之无论怎样吃,芝麻叶那特别的香气,从不会因加作料而变味。其中尤以河南南阳和漯河地区的芝麻叶子香气最为浓郁。
4、三国臊子
新野臊子又名三国臊子,河南著名小吃之一,南阳特产之一。是以新鲜牛羊肉为主料,配以大料、花椒等多种调味料,采用特殊工艺制成的传统风味小吃,属于豫菜,此菜已有1800余年的历史,特殊的工艺、独特的风味,特点是味道鲜美、肥而不腻、保存时间长。
5、卤面条
卤面起源于河南,由菜和面条烹制而成,到现在已有2000多年的历史了,有的地方成为蒸面或者焖面,是新野县当地人比较喜欢吃的一种面食。
6、胡辣汤 水煎包
这个是很多新野人早餐的标准搭配,黄油油的水煎包配上辣乎乎的胡辣汤,吃到嘴里哪个舒服,来到新野早餐我给你这样推荐。
以上是给大家分享的新野的6道地方美食特产,味道还是不错的,到新野县的朋友可以找找尝尝,欢迎新野的朋友给留言进行补充。
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