对于肠道你了解多少（肠道的这个秘密你是否了解）

肠是消化管中最长的一段，也是功能最重要的一段。我们都知道肠道是人体最大的消化器官和排毒器官。同时，你也许还知道肠道是人体最大的免疫系统，其状态决定了人的容颜和美丽。那么，肠道还有一个秘密你未必知道，阅读下面的内容你会对自己的肠道有个全新的认识！

1、肠道结构

我们的肠道约有7米长，指的是从胃幽门至肛门的消化管。肠道内腔表面有无数被称为绒毛或微绒毛的小褶皱，表面积近400平方米，相当一个标准网球场的大小。肠道分为小肠和大肠。

小肠是胃肠中最长的部分，长约5米，包括十二指肠、空肠和回肠，是一条直径为3厘米左右的弯曲管道，盘曲在腹腔内，小肠是食物消化吸收的主要场所，是人体的食品加工厂。

2、99%的营养消化吸收靠肠道

肠道是人体主要的消化器官，人体所需营养物质大约99%由肠道消化（另外1%左右的消化包括了口腔的机械性咀嚼和唾液淀粉酶对淀粉的分解等），100%靠肠道吸收。人体必需的130多种维生素靠肠道有益菌合成。胃的开关像个酒袋，食物储存量可以达到4升。当我们看到美食、闻到香味时，胃就开始强力蠕动收缩，并搅拌进入胃中的食物时，胃腺分泌胃液，胃液含有许多能在胃酸中作用的消化酶，除了帮助消化酶作用外，还能消灭很多随着食物进入身体的细菌。胃也是一个食物加工储存槽，饱餐一顿后，胃会花2-4小时，慢慢地将酸性的食糜，在胃下端调成中性后，分批送入小肠。

小肠最初的一段------十二指肠，长度相当于12根手指的宽度，肝脏制造的胆汁和胰脏制造的胰液，都送入十二指肠。胆汁含有大量胆汁酸，具有杀菌的作用，是人体的第二道屏障；胰液则含有许多种消化酶，能帮助蛋白质、脂肪的消化。胃酸和胆汁被称为人体的二道天然屏障是相对于有害的细菌而言的，而在另一方面，如何挑选出耐胃酸胆汁的益生菌菌株并加上保护使益生菌能在肠道发挥作用，是益生菌研究人员面临的挑战。小肠的第二部分是长约2.5米的空肠，消化作用大部分在这里进行；第三部分是长约3.5米的回肠，负责吸收大部分的养分。小肠强大的吸收功能源于小肠中布满数以百万计的绒毛，而且绒毛内部就密密麻麻的微血管、乳糜管等，可以将吸收进来的养分，快速输送到全身，构成一个高效率的养分吸收及运送系统。

3、肠道是重要的免疫器官

同时，肠道也是人体最重要的免疫器官，是人体对抗外界细菌病毒的第一线主战场。何谓免疫，“免疫”一词从拉丁词immune译来，原意是“豁免”或“免除”，现在用来表示免除疫病，指机体对感染等有抵抗作用；免疫系统能识别、消除从环境中入侵的病原及其产生的毒素和药物残留，消除内环境中入侵的病原体及其产生的衰老细胞和基因突变产生的肿瘤细胞，实现免疫防卫功能，保持机体内环境稳定。简言之，免疫就是指防病、抗病、祛病，老百姓俗称抵抗力。肠道是最危险的地方，因为表面最大，接触最多外来细菌。无数由口腔侵入的病菌毒素以及肠道原本就存在的坏菌军团，虎视眈眈地想伺机入侵人体。好的、有益的营养素能够高效地被吸收、输送到全身；同样的，坏的、有害的毒素和病菌也可能被高效率地吸收和输送。所以，我们的身体在设计防卫体系时，只好将大部分的“免疫防卫军”配置在肠道，用来保护黏膜的安全。所以肠道淋巴组织最发达，集结了人体70%-80%的免疫细胞（如巨噬细胞、T细胞、NK细胞、B细胞等）。肠道免疫系统所产生的免疫球蛋白IgA，占人体所产生免疫球蛋白的70%。健康的肠免疫系统能精确地排除原菌，辨别有益菌及食物。

肠道在免疫方面的贡献还体现在自愈能力上。实际上人体的自愈能力非常强大，德国国家科研机构在2001年的一份研究报告中称：“如果能治疗疾病的物质都称作药的话，人体自身是可以产生1万多种药的！而这1万多种药有70%以上是在肠子中。一般的疾病靠这些药完全可以治愈。”

更何况，其他的免疫、解毒系统，如肝、血清、淋巴系统等，都需要肠道提供的营养来生存。从这个意义上说，肠道是人体最大的免疫器官，肠道运动支持了整个生命活动一点也不为过。

因此，肠道的免疫系统，是人类在进化过程中产生的，可以预防和治疗疾病的最全能的肠道健康卫士！

4、肠道是人体的“第二大脑”------人脑的神经细胞最多，肠道第二

肠道，还被称为“第二大脑”，对人体健康与寿命有着举足轻重的影响。从食管到肛门长达近9米的消化道中，包含了大约1亿个神经细胞，远多于脊髓神经系统或周围神经系统中神经元的数量。拥有这些神经元，肠道神经系统可以感觉到人体类摄入肠道内各种物质的信息，并独立于大脑而自主地控制肠道的行为。从肠道对食物的反应看，当我们吃可口的东西会感觉到愉快，吃了不可口或有毒害的东西则可能恶心、呕吐、肠道虽然不会说话，却很聪明地抑制着对人体不利的食物。

很多人或许深有体会，一旦心情不爽，可能伴随而来的就是毫无胃口或消化不良，这是因为肠道能通过信息传递感受到大脑的反应，紧张、焦虑、压抑、恼怒等不良情绪，均可导致胃肠生理功能发生紊乱，引起肠道内微生态环境失衡。

压力是生活的一部分，有时适当有点压力也不是坏事，但是现代社会的生活节奏过快，人们精神紧张，承受着过大的工作压力，压力超过限度就会引发健康问题。这此巨大的压力将成为人们胃肠重大的负担，引起肠道不适。为了证明这个观点，有人曾对某特种部队队员肠道菌群的调查。这些队员在严格训练中，精神上将饱受压力。他们在接受训练前些，肠道菌群保持健康的状态和平衡，但仅在为期两周的训练之后，他们的肠内菌群就失去了平衡，和老年人没什么两样。因为肠内的双歧杆菌减少，而有害菌大增，有的队员，甚至到了胃溃疡的边缘。

长期随压力，与压力相关的激素持续存在，会使人体出现紧张性头疼、高血压和消化不良等症状，压力还会破坏人体内原有的菌群平衡状态。人受到压力释放的激素，这些化学信使会使一些细菌增殖，同时会抑制另一此细菌的生长增殖，肠道菌群紊乱，有益菌的数量大大减少，进而间接地影响免疫细胞平衡，影响免疫系统的功能。

因此，应学会调适心情，放松精神，释放过大的压力，适当合理补充肠道益生菌，对维护肠道内环境稳定和肠道菌群平衡是非常重要的。

所以肠道是人类重要的“第二大脑”、消化器官、免疫器官。