白萝卜对甲状腺结节好吗（萝卜是甲状腺结节的发物）

要萝卜是冬天常见的应季蔬菜，俗话说“萝卜上市，医生无事。”它还有“小人参”的美称，可见萝卜对身体的好处颇多。

高大爷今年60岁，退休后回到农村生活，开辟了一块菜园子，过着自给自足的日子。冬天蔬菜不多，高大爷不想让菜地闲置，种了多个品种的萝卜。

萝卜成熟后，给孩子和邻居们挨家挨户的送。孩子提醒他甲状腺有结节不能吃萝卜。高大爷不乐意了，萝卜浑身都是宝，哪有不让吃的道理。

萝卜中含有丰富的维生素C和锌元素，能够有效增强身体的免疫机能。富含的B族维生素和镁、钾等矿物质可促进胃肠道蠕动，帮助体内排出有害物质，清热解毒。

传说甲状腺结节不能吃萝卜的主要的原因，是萝卜属于十字花科蔬菜。这类蔬菜中含有硫氰酸成分，它会抑制甲状腺对碘元素的摄取。一旦甲状腺功能减退，这种物质大量进入体内后，引起碘元素缺乏会加重病情。

首先，如果甲状腺功能正常，可以正常调节激素分泌，吃萝卜是没有问题的。

其次，要达到引起病变的量，需要长期大量食用含有硫氰酸的蔬菜。一般情况下很难吃到这个量，因此适量食用，不会对身体造成影响。

事实上，想要养护甲状腺，这两种蔬菜才真的要少吃

1.油脂高的菜类

蔬菜中含有丰富的膳食纤维和维生素，有益于健康。但是对于重口味的人来说，蔬菜过于清淡，难以下咽。

因此很多商家为了保证口感，会在炒蔬菜时放大量的食用油。让青菜看起来晶莹剔透，一份蔬菜中油脂含量可能比肉还高。脂肪囤积在体内，扰乱内分泌，易加重甲状腺病情。

食用蔬菜时，需注意烹饪方式，避免油脂过量，尽量选择蒸煮或少量油煸炒。

2.腌制的菜类

原来物资匮乏，冬天新鲜的蔬菜种类很少。为了方便保存，很多长辈会腌制大量蔬菜。即使今天物资丰富，大家也习惯吃饭时搭配腌制的小菜促进食欲。

蔬菜经过腌制后造成营养成分大量流失，亚硝酸盐含量成倍增加，进入体内形成一级致癌物亚硝胺。这种物质会促进甲状腺结节的癌变，损害身体各器官的健康。

1.积极心态

压力是甲状腺疾病诱因当中最常见的一种，中医认为，压力会直接导致免疫功能下降的情况出现，甚至会导致内分泌失调以及代谢紊乱，此外，压力太大还会导致人群出现气滞血瘀的症状。

2.定期体检

定期体检可及时掌握自己的身体状况，发现内在隐患。在疾病初期阶段采取适当的医疗措施，从而节约治疗成本。