鲫鱼螃蟹煲怎么做（鲫鱼螃蟹煲怎么做好吃）

鲜鲫鱼1条、螃蟹3只、料酒、盐、葱、姜、油将买回来的鲫鱼清洗干净，肚子里面有黑色的一层膜也需要洗掉，下面我们就来说一说关于鲫鱼螃蟹煲怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鲫鱼螃蟹煲怎么做

鲜鲫鱼1条、螃蟹3只、料酒、盐、葱、姜、油。将买回来的鲫鱼清洗干净，肚子里面有黑色的一层膜也需要洗掉。

再将螃蟹洗刷干净，扔掉蟹肠，蟹胃，蟹腮(螃蟹哪些部位不能吃)。

把处理好的螃蟹清洗一下，从中间切开。

准备好葱、姜。

锅中放少许油，放入鲫鱼，两面炸至金黄色，放入姜和料酒。

加入水，没过鲫鱼即可。

锅中汤煮开后放入螃蟹。

盖上锅盖，中小火煮至20分钟。

9，然后加适量盐调味，关火，最后撒点葱花，出锅。