拔丝地瓜做法（把丝地瓜如何做好吃）

食材：地瓜适量、冰糖适量地瓜削皮切块，下面我们就来说一说关于拔丝地瓜做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

拔丝地瓜做法

食材：地瓜适量、冰糖适量。

地瓜削皮切块。

炸油烧开后改成小火后放入地瓜。

地瓜容易上色火不要太大。

适量水和冰糖慢火先将冰糖烧化。

冰糖溶化后开始起小泡慢慢变成大泡。

糖液慢慢变稠糖色也变深。

气泡越来越小越来越密就可以了。

马上倒入地瓜块翻匀即可。

晾凉就可以吃。