豆腐皮炒小白菜怎么做好吃窍门(小白菜炒豆皮清香不油腻)
印象中夏日里的穿堂风,是奶奶摇着蒲扇,坐在庭院的走廊里与一众邻里闲话家常,如今想来依然仿佛能够听到那是的风声和裹挟着的笑语。
今天想要和大家分享一道家常小炒菜,用简单的食材勾勒简单的味道,用清淡的味道缓解一整天的疲惫,话不多说,开始我们今日份的分享。
准备食材:小白菜、油豆皮、葱花、蒜末等。
1、将准备好的油豆皮简单的冲洗,之后切成一个个小段状。
2、将准备好的小白菜进行仔细的清洗。
3、起锅烧油,将准备好的葱花和蒜末放在锅中,进行爆香。
4、再将准备好的小白菜放在锅中,进行简单的翻炒。
5、准备适当量的耗油放在锅中,进行调味。
6、加入准备好的油豆皮在锅中,进行一同翻炒。
7、加入一点点盐巴在锅中,进行咸淡味的调和。
8、再准备一点点鸡精放在锅中,进行调味。
9、大火翻炒,之后盛出来即可。
清淡而不失美味,简单却带有回忆的一道菜品我们就做好了,夏天正在,让我们吃点自己喜欢的。
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