心血管病的克星菜（夏季吃它胜过吃肉）

炎炎夏日，吃鱼吃肉不如吃豆，因为大多数豆类都具有健脾利湿的作用，并且富含维生素B和矿物质，能及时的补充从汗液里流失的营养物质。不同的“豆”还有不同的养生功效，比如，毛豆护心、红豆消肿、黄豆降脂等等，接下来小编一一介绍。

1、毛豆：护心降压

毛豆富含植物性蛋白质、钾、镁、B族维生素和膳食纤维，同时它所具有的皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对于保护心脑血管和控制血压有很好的作用。推荐吃法：盐水煮毛豆。

2、红豆：健脾消肿

红豆性平，能清热解毒、健脾益胃、利水消肿，夏天容易出现水肿，喝一碗红豆汤（或者和薏米仁搭档）能有效的消肿。

薏仁味甘，《本草纲目》早已有记载，具有健脾益胃、补肺清热、祛风胜湿和养颜驻容的功效。这款红豆薏仁粉，精选优质红豆和薏米研磨成粉，作为代餐更容易被吸收，长期在空调房呆不出汗也能快速排出体内的湿气。

仁之初 红豆薏米粉

￥28.90 天猫 查看详情

3、蚕豆：益气健脑

蚕豆又叫胡豆、罗汉豆等，中医认为，蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分，能增强记忆力的健脑作用。应试或者脑力工作者，不妨适当食用蚕豆。

这款蚕豆休闲小零嘴，粒粒饱满，祛除了蚕豆本身的豆腥味，浓浓的蟹黄味/牛肉味/香辣味满口扑鼻，加上诱人的金黄色色泽，酥脆可口唇齿留香，浓香的蚕豆豆瓣你一定不会拒绝。

休闲零食 蚕豆

￥12.80 天猫 查看详情

4、绿豆：清热解毒

众所周知，绿豆具有润喉止咳、清热益气、解毒利水等功效，炎炎夏日喝上一碗绿豆汤，顿时神清气爽，还能清肠胃热呢。

小编教大家一招快速煮绿豆汤的方法：绿豆和水（水没过绿豆）用密封袋放进冰箱冷冻，烧开一锅水，把冷冻好的绿豆冰块放进开水中2-3分钟绿豆就开花了。这款农家小绿豆，纯天然又绿色环保，性价比超高，可以多备一些那样的绿豆冰块在冰箱，用于消暑解渴再适合不过了。

农家小绿豆250g 消暑绿豆

￥2.00 淘宝 查看详情

5、黑豆：补肾、抗衰老

黑色入肾，所以经常食用黑豆对肾脏非常好，另外，黑豆表皮的花青素，不仅能护眼，还能清除体内的自由基，抵抗衰老。

黑豆加入醋浸泡，功效翻倍，并且醋泡泡黑豆食材很关键，这款农家自制的醋泡黑豆，精选无公害的非转基因小黑豆，再加山西老陈醋酿制，好吃又有护眼、补肾、抗衰老的功效，何乐而不为呢？

醋泡黑豆 农家自制即食

￥13.50 淘宝 查看详情

6、黄豆：降脂抗癌

黄豆中的大豆蛋白和豆固醇都能明显的改善血脂和胆固醇，降低患心血管疾病的概率。另外，黄豆中的植物雌激素，可以降低女性患上与激素有关的A症。

给大家推荐一个食谱，让黄豆发挥最大功效：黄豆猪蹄汤。猪蹄用沸水烫后洗净、撇去浮沫；加入绍酒、葱和清水浸泡过的黄豆，中火35分钟，加盐、味精调味，再高火15分钟即可。这款绿色无公害的黄豆，可以让你的汤更为鲜美，好处多多。

穆棱黄豆 绿色无公害 非转基因

￥12.80 淘宝 查看详情

7、芸豆：减肥、促进新陈代谢芸豆营养丰富，蛋白质、钙、铁、B族维生素含量都比较高，含有的皂甙类能促进脂肪代谢，还能阻止糖类的吸收，是减肥的理想食品。

注意，红芸豆不是红豆，它粒长且个大，在中西餐都有广泛运用。芸豆发挥功效的作用很简单，浸泡一天之后加水和大米，熬成粥即可，注意芸豆一定要煮熟再吃哦。这款古陵山农家原生态芸豆，颗粒饱满圆润，口感绵密、丝丝香甜，用来炖肉也相当美味哦。

古陵山 农家原生态芸豆

￥11.00 天猫 查看详情

8、五色豆：滋养五脏

五色豆是指：红豆、绿豆、黄豆、白扁豆、黑豆，其中的白扁豆，含有多种球蛋白，可以提高免疫力，预防呼吸道疾病，5豆组合滋养五脏。