美食摄影师教你拍摄（美食摄影大揭秘）

　　在食物摄影中，食物须由厨师进行精心烹饪，必须调整食物的外观才能看起来更漂亮。用于营销对外展示的食物照片，不仅仅是拿着相机、按下快门，然后整理出理想的照片，还需要一些细微的拍摄细节需要摄影师去探索和规划。那么，如何拍出漂亮的美食照片?

　　1.必须提前计划和构建我们想要的照片

　　在我们做食物拍摄照片之前必须精心策划，需要细节和注意力的工作就越多，在食物摄影方面也是如此。在拍摄前你必须在脑海中描绘出我们将要做什么以及我们的画面会变成什么样的效果，有些成分或食物是独一无二的，随着时间的变化可能会融化或保持不变，我们要做的就是为拍摄找到足够的备件，甚至是提供热食的过程，如果太热，那么热量将如何影响画面，这是我们在开始拍摄行动之前必须考虑的事情。

　　2.场景如何有助于让食物脱颖而出

　　选择食物的位置很重要。如果我们已经知道我们想要拍摄什么样的食物，需要考虑用于设置场景的设备将与食物出现的方向相同。有些食物不需要那么多色彩斑斓的场景或道具，比如色彩丰富的沙拉。例如，应该选择一个简单的场景，使食物的颜色突出。

　　3.照明是主要的关注点

　　自然光是摄影的最佳光线，但这并不意味着它适用于所有情况，因为我们无法控制自然光。在阳光明媚的日子里柔化光线就是使用减少光线量的白色窗帘，获得恰到好处的柔和光线，甚至在阴天，它也可以用来拍摄食物，在室外拍食物照片也能帮助我们更多地了解光，在自然光不是很好的日子里，我们也可以设置场景，尝试设置不同的灯光以用于食物摄影。

　　4.让食物看起来更开胃

　　食物想让人食欲大开除了味道好，食物的外观也很重要。好的食物照片会让观看者着迷，想要体验食物的味道，装饰要使食物看起来尽可能自然，另外食物的量所使用的材料、盘子的颜色、餐具，必须在拍摄开始前布置得到理想的位置，食物摄影可能很耗时。因此，人造食物，如冰、蔬菜或水果，或粘稠的蜂蜜，可能不得不使用润滑剂或粘合剂，这也将有助于延长摄影师的工作时间并以你想要的方式获得美丽的照片。

　　5.相机设置、镜头选择，有助于让食物的画面变得像你想要的那样美丽

　　一切准备就绪后，准备拍照，让我们来看看设置不同相机的一些技巧。

　　– 快门速度，不能太低，快门速度应相应调整。

　　– 光圈，应该选择在 2.5 – 4.6 刚刚好。

　　– 景深，将有助于为图像创建焦点，并且模糊背景使我们更容易专注于主要主题。

　　– 三分法，为了让画面的构图更好看。

　　– 后期处理将为我们提供完美的镜头。

　　– 使用三脚架拍照或徒手拍摄。其中，空手拿着相机，可以让我们四处拍照，调整相机角度，找到有趣和合适的点，三脚架非常适合近距离拍摄。

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