四川美食排行榜前十名小吃（天府辣都四川必吃）

川菜是我国著名的地方菜之一，在我国烹饪历史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜，醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，享誉中外，成为中华民族饮食文化与文明史上一颗灿烂夺目的明珠。

川菜与鲁菜、淮扬菜、粤菜并称中国的四大菜系。有“吃在中国，味在四川”的美誉。

四川的特色美食

01

乐山钵钵鸡

香醇的锅底搭配秘制的蘸料，让每一口都一分入味，大口吃下的肉让胃都得到了大大的满足!

02

麻婆豆腐

麻、辣、烫、香

酥、嫩、鲜、活

麻婆豆腐是四川省传统名菜之一， 其口味独特，口感顺滑。特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字。

03

麻辣兔头

结合了川香的典型味型，是用数10种香辣加2种以上的辣椒，用腌、卤、炒、爆等工序，慢工炮制。

04

红油抄手

红油抄手，皮薄肉厚，有点干拌抄手的感觉，扑面而来的油辣子香气，一口咬下去肉馅还会爆汁，麻辣之中还带有一丝香甜，惹得人垂涎三尺!

05

红糖糍粑

QQ弹弹，能拉丝，纯手工打的，粘粘的但又没有特别硬，糯米的颗粒还在里面。粘黄豆粉和红糖浆好绝！！！

已经带大家了解了

这么多的四川美食

相信各位都已经口水直流三千尺了吧

各式各样的川食

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天府辣都在这里等着你呦！

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