苏州风味的特色小吃有哪些（苏州哪款小吃最经典）

都说苏州的夕阳比画都美，其实苏州的夜晚比画更精致。

繁华都市，典雅街景，现代与古朴的完美结合。

在这里你既可以看到当代的繁华，也能感受到历史的韵味。

我是一个喜欢安静的人，所以特别喜欢苏州的氛围。

以前我来到苏州只知道这里是“人间天堂”，

毕竟这里有苏州园林、周庄古筝、寒山寺等等名胜古迹，

但在这里呆了一段时间之后，原来这里的美食小吃更是引人入胜。

就好比今天分享的这5款苏州小吃，它们在当地名气不小。

如果你对苏州的小吃也着实感兴趣，不妨跟着我的脚步来看看吧。

1：枫镇大面

如果你爱吃清汤类型的面条，到了苏州你可就有福了。

因为这里的枫镇大面就是一款白汤类的面条。

别看它其貌不扬，但在汤面的“鲜美领域”它可是非常出名的。

作为在苏州面食界号称“最鲜美，最难做，最精细”的存在，它可是当地人的最爱。

以新鲜五花肉清汤炖煮四个小时取出切片，在肉汤中加入猪骨，虾脑，螺蛳肉，黄鳝骨熬煮1小时，鲜味滋味无与伦比。

鲜汤、素面、嫩肉片的搭配，让这款面食成就“鲜”之极致。

2：糖粥

本人对于甜食非常爱吃，早上熬粥的时候时而也会加些红糖。

而在苏州，糖粥的风味正好对我胃口好。

沙沙的红豆，搭配软糯的米粥，附上一些酒酿圆子和红糖，

只需简单搅拌就能让甜美滋味瞬间绽放。

舀上一勺，放入口中，甜香和酒味弥漫在唇齿之间，让人回味无穷。

如果你对甜甜的粥羹也比较感兴趣，相信这款糖粥一定会让你不虚此行。

3：酒酿饼

在苏州，相对于一些简单的小吃糕饼来说一直是“不稀缺”的，

但如果要谈及特色，今天分享的这款酒酿饼应该是颇具代表性的美味小吃。

这里的酒酿饼有荤素之分，而且最好是热吃为佳。

荤饼以常态肉馅为料，鲜香诱人；

素饼以豆沙、玫瑰、薄荷为馅，清甜爽口；

每一种酒酿饼皆以清酒配制而成，

清新酒香配备不同风味的馅料，这个味道真心让人心旷神怡。

4：苏式蜜饯

蜜饯是生活中最常看到的休闲零食。

而在苏州，蜜饯却不仅仅只是零食，更是彰显苏州甜蜜之味的标杆小吃。

相传在三国时期，当地蜜饯的制作工艺就已然炉火纯青；

往后的各朝各代，皇帝都会把其当成“御膳小吃”。

常态的苏州蜜饯种类很多，加上现在食品加工业如此发达，

目前的常见款式就已经达到了168种，真可谓是琳琅满目。

其中的九制话梅、金丝蜜枣、白糖杨梅等等款式甚至远播海外。

所以如果你要挑选蜜饯，苏州蜜饯可是非常不错的国民老字号哦。

5：苏式鲜肉月饼

月饼到处都是，但论及馅料的“特殊性”，苏州月饼有话要说。

常态的月饼基本都是以蛋黄、五仁、冰皮、豆沙等款式为主，

但在苏州，它却可以用“鲜肉”作为馅料。

作为苏式月饼中最具代表性的款式，它可是入选了中国地域十大名小吃之一。

晶莹的肉馅搭配酥松的外皮，甜咸一体的口感，让人欲罢不能。

如果你对新奇口感的月饼比较感兴趣，这里的月饼值得你去品尝。

介绍了这么多关于苏州的经典小吃，你是不是也被它们深深吸引了呢？其实这边的美味还有很多，有可能说上几天几夜都无法言尽。如果你对这边的美食小吃也非常感兴趣的话。不妨抽个时间来这边玩一玩，看一看，品一品吧。

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