泡椒白菜怎么做好吃（好吃的泡椒白菜梗）

大多小伙伴爱吃蔬菜叶子，不爱吃好，这道菜就是利用白菜梗做的一道可口美味的小炒，还很好吃哟，菜叶单独吃，剩余的菜梗不浪费，不妨尝试一下！

By 筱小忆粒莎

用料

• 白菜叶 数片
• 泡椒 50g
• 食盐 适量
• 蒜瓣 2个
• 干辣椒 1个
• 生抽 1勺

做法步骤

1、菜梗洗净切丝备用；

2、泡椒切圈，干辣椒也切圈，我的是之前剪好的，蒜切片备用；

3、热锅下油，油热放蒜瓣和干红辣椒，干辣椒爆香变色；

4、放入泡椒，带有一点酸水，小心溅汁烫手，翻炒爆香；

5、放入白菜梗翻炒，中大火菜梗会慢慢变软，加盐和生抽调味上色，注意有的泡椒有味，不要放太多盐，可以偿一下，不够再加盐；

6、完美出锅，酸酸辣辣的，可口美味，还下饭，家常小炒必须尝试！

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