羊肚菌和松茸哪个高级（出口国外的高端美食）

众所周知农村可以说是山珍的代名词，因为很多隐藏在大山之中的美食只有农民朋友才能找得到。因此在农闲的时候，上山成了不少农民最爱做的事情。而夏季正好是野生菌菇成长的季节。虽说如今市面上的菌菇种类不少，但是和野生菌菇比起来总少了一番独有的香味。今天小编就和大家介绍大山之中售价最为昂贵的野生菌菇松茸。话不多说让我们一起去看看这种营养价值还不如牛肚菌的菌菇，为何能卖出天价。



首先我们先来了解一下松茸是什么。作为一种寄生在偃松、铁松赤松根部的一种菌菇，松茸因其独特的香味备受国内外人们的追捧。我国在7000年前就已经发现了松茸，但食用松茸却是从宋代开始的。我国的松茸主要生长于香格里拉产区以及延边产区，目前我国是全球最大的松茸出国国家。在日本松茸的售价非常高。好的松茸售价能达到3万日元以上。因此在日本松茸可以说是顶级食材。



在我国松茸的售价同样不低，在日常生活中一般很少家庭会购买食用松茸。并且松茸的营养价值还没有同为野生菌菇的牛肚菌来得高。所以对于松茸的高售价不少人也是很不理解。松茸售价贵的第一个原因就是采摘成本高。因为我国的松茸都是野生需要采菌人在大山之中人工采摘。因此松茸的采摘成本可以说是非常高，毕竟采菌人在大山之中很容易出现危险。所以松茸能卖出天价的原因所在。



其次就是松茸已经成为我国的濒危物种了。在野外松茸的生长非常不易。一般松茸需要五年的时间才能成熟。但是松茸的采摘期非常短只有一周的时间，因此很多松茸还未被发现就已经死亡了。而且松茸对生长坏境的要求非常苛刻，人工无法培育松茸，而野外的松茸又因为生存环境的逐渐恶化而导致产量急速下降。所以本着物以稀为贵原则，松茸的价格自然是一涨再涨，成为了天价。



最后同样离不开商家的炒作。众所周知松茸的药用价值还是非常可观的。食用松茸不仅能够抗衰养颜提高人体的免疫力，更重要的是松茸具有抗癌抗肿瘤的功效。因此很多卖家就看中这点对松茸进行铺天盖地的宣传。所以松茸的价格也在卖家的宣传中飞快的上涨，成为了人们口中的天价食材。今天小编就和大家分享到这里啦，小伙伴们你们觉得松茸的售价合适吗，留言和小编一起讨论吧。#随州##​我要上##松茸##三农种植技术##关注农村农民#