这6类食物绝对不能放冰箱(这些食物不能放冰箱)

买回家的新鲜食物,很多人第一步都是放在冰箱里。

但你知道吗?其实很多食物都不能放冰箱!

这6类食物绝对不能放冰箱(这些食物不能放冰箱)(1)

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这些食物不需要放冰箱

油、香辛料、大米、面粉水分含量较少,不用担心细菌繁殖。所以这些没必要放冰箱,只要在阴凉通风处保存就好了。

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这些食物最好不要放冰箱

有些水果蔬菜在冰箱冷藏的温度下容易冻伤,反而会加速变质。主要是热带水果,例如香蕉、芒果等。

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我们做了一个小实验, 把同一种果蔬分别在常温冷藏的条件下放置七天,观察对比品质变化。

×发现冷藏的香蕉会很快发黑变软,而芒果表面虽然变化不大,但果肉容易冻伤

×还有放在冰箱里的黄瓜会缩水变软

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果蔬常温VS冷藏储存7天的变化

×番茄、土豆放进冰箱冷藏虽然不会变质,但是...

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有人会问,这些果蔬不建议放冰箱,那要怎么放才能尽量延长保鲜期呢?

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除了果蔬之外,还有一些食物也不适合放在冰箱。

比如巧克力,如果长时间在低温环境下存放,脂肪容易结晶,口感会很奇怪,取出后表面结出一层白霜,也很容易发霉。

这6类食物绝对不能放冰箱(这些食物不能放冰箱)(6)

图片来源于包图网

可乐、雪碧这类碳酸饮料,千万别放冷冻室,除非你想体验冰冻炸弹。

这6类食物绝对不能放冰箱(这些食物不能放冰箱)(7)

动图来源于Google

有的食物真的天生不属于冰箱,如果硬要把它们放进冰箱里,不仅起不到保鲜的效果,还有可能加速变质,白白浪费了好东西呀~

你还知道哪些不适合放冰箱的食物?

欢迎留言~

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