醋泡洋葱的二种做法(醋泡洋葱最新做法)

把将就的日子过成讲究的生活

大家好我是玥苒家美食,洋葱是生活当中很常见的一种蔬菜,不仅有极高的营养价值,而且价格也非常实惠很受人们的欢迎,

醋泡洋葱的二种做法(醋泡洋葱最新做法)(1)

洋葱中含有很高的微量元素,一旦进行长时间的加热就会使其中的营养物质被破坏,所以还是建议大家直接生吃,今天就给大家分享一下洋葱不一样的新吃法,

首先将洋葱的外皮剥掉,将头和尾去除,在两端洒上食盐用手搓一会儿,在水里浸泡两分钟,这样在切洋葱的时候就不会辣眼睛了,

醋泡洋葱的二种做法(醋泡洋葱最新做法)(2)

再把洋葱切成大小均匀的片,注意底部不要切断,然后再切成大小均匀的小块,切好之后粘在一起的再用手将它抖散,然后放入碗中,

倒入没过食材的清水用手抓洗一下,用漏勺捞出来放入另一个碗中,

醋泡洋葱的二种做法(醋泡洋葱最新做法)(3)

准备一个辣椒一小块生姜,倒入清水清洗干净,辣椒和生姜都是用来做配料的所以不用放太多,把洗干净的生姜先切成片再改刀切成细丝,放入盘中备用,

醋泡洋葱的二种做法(醋泡洋葱最新做法)(4)

把辣椒的根部先去除然后再切成条,如果吃不了辣椒的可以用蒜来代替,切成小块以后放入盘子里面备用,把它们倒入装有洋葱的碗里面,

醋泡洋葱的二种做法(醋泡洋葱最新做法)(5)

接着在锅中倒入一碗陈醋,不要用米醋或者是白醋,

醋泡洋葱的二种做法(醋泡洋葱最新做法)(6)

加入一小把冰糖,用锅铲搅拌使冰糖融化,融化以后关火,

在常温下放凉后倒入洋葱的碗中,用勺子将它们搅拌均匀,

醋泡洋葱的二种做法(醋泡洋葱最新做法)(7)

准备一个无水无油的密封罐,把洋葱盛入里面,今天这道醋泡洋葱就完成了,不仅能开胃下饭而且能促进消化,还可以美容养颜抗衰老,盖上盖子在常温下放置3天就可以食用了,

如果喜欢就赶紧收藏起来吧,今天就分享到这里了,感谢您的观看我们下期再见拜拜。

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