黄瓜炒火腿肠家常菜（家常菜之黄瓜炒火腿肠）

您会做这道菜吗？自己不会做但又想吃的，那就赶紧来学学吧，简单快手，真是上班族的福音啊！当然有些人会说火腿肠吃多了不好，不过我想说的是偶尔吃吃也不错哦，不把它当饭或零食吃就可以啦！

1.黄瓜削皮洗净切块

2.火腿肠切片、红辣椒切片、姜蒜葱切成如上图所示

3.热锅凉油，倒入火腿肠

4.火腿肠炸至变色，捞出备用

5.锅中留底油，倒入葱、姜、蒜，爆香

6.倒入黄瓜，翻炒1分钟至8成熟

7.倒入火腿肠、红辣椒

8.调入盐、耗油、料酒

9.翻炒均匀，直至入味即可

10.出锅装盘

小贴士：

1.一般人皆可食用；

2.孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃；

3.肝肾功能不全者不宜食用。

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