桐城小花茶现在价格(桐城小花茶等级划分)

和南京网友聊天,聊我家的桐城小花。他说他第一次听说这个茶,看着照片感觉不错,没喝过,不知道口感咋样?他经常喝的是毛峰和安吉白茶。我跟他讲“桐城小花”和安吉白茶很像,但是口感不一样的,安吉白茶口感一个字可以形容“鲜”,上等安吉白茶口感就像鲜嫩的鸡汤一样。明前桐城小花茶口感也有鲜爽味道,只在细微之处能品尝出浓郁口感和兰花香味与安吉茶的:小花茶味道清甜、甘润、细腻、饱满,生津极佳,回味幽长。

桐城小花茶现在价格(桐城小花茶等级划分)(1)

网友又问:很多茶都分等级,桐城小花有等级之分吗?

有的,桐城小花在清明前后采摘有按等级划分的;鲜茶采摘下来分级分开加工成品。严格来说小花茶鲜叶分为三个等级:一级为单芽;二级为一芽一叶初展;三级为一芽二叶初展。下图中,左一为特级小花芽尖,依次便是一至三级。

桐城小花茶现在价格(桐城小花茶等级划分)(2)

能达特级、一级的茶量少,采摘难度大,价格很高 ,专供土豪级别的茶友,还需要提前预订。大众茶友送人或自己喝的二级、三级的小花就可以了。从口感上来讲,一芽一叶、一芽二叶更醇厚,茶形、汤色俱佳的,所以我们大可不必追求特级、一级的茶叶。

桐城小花茶现在价格(桐城小花茶等级划分)(3)

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