秋天有什么好吃的小吃(秋天是丰收的季节)

大家好,这里是邱哥说美食,进入后,各种粮食作物和瓜果蔬菜都迎来了丰收,全国各地的土地上都弥漫着幸福祥和的气息。新收获的粮食和瓜果,味道更加的鲜美好吃,清甜开胃,所以,我们要抓住秋季这个丰收的季节,让自己大饱口福,饱餐一整个秋天。下面,我推荐七道秋天应季小吃,喜欢的朋友,可千万别错过了,跟着我一起来学习吧。

秋天有什么好吃的小吃(秋天是丰收的季节)(1)

山药芝麻饼

一.山药芝麻饼

食材准备:

山药,红枣,白芝麻,面粉。

做法流程:

1.山药去皮,清洗干净,然后切成小段,放入蒸锅,然后取和山药一样多的红枣,清洗干净,也一起放入蒸锅。

2.蒸煮40分钟,再分别压成泥,然后往山药泥加入同样多的面粉,不断揉搓,不粘手后取小块做面皮,把红枣泥包进去,再裹上白芝麻。

3.全部包好后,取不粘锅刷油,下锅煎至两面金黄,即可出锅,香甜软糯,健脾养胃。

秋天有什么好吃的小吃(秋天是丰收的季节)(2)

山药芝麻饼

二.南瓜包

食材准备:

南瓜,枸杞,糯米粉。

做法流程:

1.南瓜去皮,清洗干净,切成小块,然后起锅烧水,水开后上蒸锅蒸煮20分钟,再取出压成南瓜泥。

2.再加入适量的白糖,加入和南瓜一样比例的糯米粉,再揉成南瓜面团,再分成小团,用压造型,中间放上一颗枸杞子,然后放在蒸笼上。

3.起锅烧水,水开后,南瓜包上蒸锅蒸煮10分钟即可出锅,营养美味,老少皆宜。

秋天有什么好吃的小吃(秋天是丰收的季节)(3)

南瓜包

三.紫薯山药饼

食材准备:

山药,紫薯,糯米粉,纯牛奶。

做法流程:

1.山药和紫薯去皮,清洗干净,切成小块,然后起锅烧水,水开后上蒸锅蒸煮20分钟,再取出,分别压泥备用。

2.往山药泥加入一样比例的糯米粉,揉成面团,然后往紫薯泥加入适量的纯牛奶,再搅拌均匀,接着用面团包上紫薯泥。

3.全部包好后,取不粘锅刷油,下紫薯山药饼油煎,煎至两面金黄即可,软糯香甜,老少皆宜。

秋天有什么好吃的小吃(秋天是丰收的季节)(4)

紫薯山药饼

四.白萝卜鸡蛋饼

食材准备:

白萝卜,鸡蛋,面粉,葱花,虾皮。

做法流程:

1.白萝卜去皮,清洗干净,切成萝卜丝,加入适量食盐,抓拌均匀,腌制20分钟。再挤干水分,放入大碗中。

2.往大碗中打入两个土鸡蛋,加入一把葱花和一把虾皮,然后倒入一样比例的面粉,加入适量食盐和胡椒粉,搅拌均匀成面糊。

3.取不粘锅刷油,把面糊揉成面饼,下锅油煎,煎至两面金黄,即可出锅,开胃健脾,营养好吃。

秋天有什么好吃的小吃(秋天是丰收的季节)(5)

白萝卜鸡蛋饼

五.奶香红薯饼

食材准备:

红薯,糯米粉,牛奶。

做法流程:

1.红薯去皮,清洗干净,切成小块,然后起锅烧水,水开后,红薯上蒸锅蒸煮25分钟,再压成红薯泥。

2.再加入一样比例的糯米粉,再倒入适量的纯牛奶,揉成面团,然后做成红薯饼。

3.取不粘锅,刷少量花生油,然后下红薯饼油煎,煎至两面金黄即可出锅,香甜软糯,开胃好吃。

秋天有什么好吃的小吃(秋天是丰收的季节)(6)

奶香红薯饼

六.香煎土豆饼

食材准备:

土豆,葱花,胡萝卜,火腿丁,玉米淀粉。

做法流程:

1.土豆去皮,清洗干净,然后切成薄片,再起锅烧水,水开后上蒸锅蒸煮25分钟,再压成土豆泥,放入大碗中。

2.胡萝卜去皮,切成胡萝卜末,倒入土豆泥上,再加入火腿丁和葱花,倒入适量的玉米淀粉,揉成土豆团,再做成土豆饼。

3.取不粘锅,刷少量花生油,然后下土豆饼油煎,煎至两面金黄,即可出锅,营养美味,健脾好吃。

秋天有什么好吃的小吃(秋天是丰收的季节)(7)

香煎土豆饼

七.反沙香芋

食材准备:

香芋,葱花,白糖。

做法流程:

1.香芋去皮,清洗干净,然后切成小条备用,接着起锅烧油,油热下香芋油炸,炸至两面金黄,盛出控油。

2.锅中留少许底油,再次加热后,倒入适量的白糖,从冒大泡炒到冒小泡,再倒入一把葱花翻炒几下关火。

3.然后倒入香芋不断翻炒,炒至完全反沙,即可出锅,香糯美味,老少皆宜。

秋天有什么好吃的小吃(秋天是丰收的季节)(8)

反沙香芋

以上推荐的七道应季杂粮小吃,道道营养美味,老少皆宜,特别适合现在安排,喜欢吃杂粮小吃的朋友,收藏起来做给自己家人吃吧。

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