杏鲍菇炒肉片家常做法(怎样做家常杏鲍菇炒肉片)
猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量,下面我们就来说一说关于杏鲍菇炒肉片家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
杏鲍菇炒肉片家常做法
猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量。
杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。
瘦肉切薄片、青椒切片。
平底锅入少许油,放入杏鲍菇片煎至两面微黄,盛出备用。
另起炒锅放少许油,把肉片煎炒约5分钟,放入郫县豆瓣酱炒匀。
放入葱姜蒜炒出香味。
加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。加入青椒炒至断生即可。
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