梦之蓝适合请客吃饭吗 梦之蓝的尴尬

“梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香”。

说起能代表各地人们身份和地位的名酒，陕西人有西凤酒，河南人有仰韶彩陶坊，山西人有汾酒，四川人有泸州老窖，江苏人有梦之蓝......

不过，梦之蓝作为江苏的高档白酒，如今却有了独一份的“尴尬”，甚至还被人问道：高档酒席不见其身影，自饮又不够划算，它的出路到底在哪？

先来看看是什么导致了“高档酒席不见身影”，之后或许就能知道其出路到底在哪：

首先，它是跟其它高端白酒竞争的产物

众所周知，洋河酒业旗下的蓝色经典系列，一经推出，就火遍了中国的大街小巷，一开始是海之蓝，紧接着是天之蓝，最后是梦之蓝，这三种白酒也分别对应了低端、中端、高端三个档次，而梦之蓝更是酒企跟茅五剑“一较高低”的代表作。

其次，它的名气却远输于老牌高档白酒

茅五剑这类的老牌名酒，历来就占据中国高档酒席的半壁江山，甚至在国外的酒宴上也频频现身，梦之蓝的名气，自然稍逊色于这些经典名优酒。

对于高档酒局而言，梦之蓝倒也不错，不过因其是“后来居上”的优质白酒，面世时间是2006年，发展时间短，也是其较大的竞争劣势。

那么，而“自饮不够划算”的原因，自然是离不开这两点原因：

其一、江苏本地产的“口粮酒”实在不少

对于普通老百姓而言，平时自饮的口粮酒自然价格不能太高。

而江苏作为中国文化名酒的原产地之一，高沟大曲、双沟大曲、汤沟酒、分金亭、今世缘、苏州桥等等，这些本地酒企旗下有着众多的优质平价口粮酒，每一个单独拿出来都称得上是一方百姓的骄傲！

相比之下，平时自饮的话，还是喝这些酒比较划算。

其二、“平价口粮酒”种类繁多

汾酒、西凤酒、红星二锅头、鸭溪窖酒、海之蓝等等，这些令不少酒友耳熟能详的平价酒，发展势头十分强硬，也更符合大众的实际需求。

最后，梦之蓝的出路就在于，能否在坚持目前高质量生产的同时，进一步搞好市场定位，让更多人去了解品牌文化，最后折服于其优秀品牌内涵和独特品质。

简单来说，就是专心做好品质保障工作，赢得更多人的口碑。

而且，国家对于品质优良的白酒历来也都是支持的态度，这对于梦之蓝未来的发展大有好处，不光是对梦之蓝，对其它优质纯粮酒持续走向大众餐桌都十分有益。

当然，若是哪位在平时对于什么是优质白酒没有一个准确定义的话，可以参考下面两款酒，堪称高性价比纯粮酒的典范：

全兴大曲

身为“老八大名酒”的全兴大曲，一直都是不少人心目中的口粮酒。

该酒最具特色的地方就是五粮酿造，这倒是跟五粮液的酿造用粮有的一比。

只采用优质粮食酿酒保障了它的品质，酿酒之法也是历史悠久的老窖发酵工艺，就连酿酒用水也是本地的清爽山泉水，酒液入口丝滑，浓香满满，窖香味儿十足。

如今很多老一辈酒友，比如70后、75后，基本上都喝过或是目睹过此酒的风采，特别是在上个世纪90年代，深受广大酒友追捧。

甚至一度在全国上下掀起抢购的热潮，但是后来因为种种原因，名气逐渐没落。

君中元私藏酒

此酒的酿造人为曾传政，师从于著名的酱酒大师李兴发。

酒企为了使得此酒有着较高的性价比，从多个方面齐齐发力酿造此酒，酿酒厂房定在离茅台酒厂仅300多米的地方，共用当地优异的自然发酵、酿酒环境。

选择酿酒原料时，也采用由专人精心挑出最优质的红缨子糯高粱，采用的酿酒之法，也是向飞天看齐的坤沙大曲工艺，需耗时1整年时间成酒。

最后，仍需存入陶坛陈放至少6年，这样出厂的白酒才能达到老熟且极佳的品质，喝起来也会有着独属于地道酱酒的醇厚细腻、幽雅柔滑口感。

但是，由于多年以来酒企不重视宣传，所以名气不高，而且因其价格在同类高品质酱酒中处于较低水平，所以经常被当地酒友作为口粮酒。

写在最后：大家对此都有什么不同的看法呢？欢迎在评论区留言讨论。