蒜香土豆片怎么做（制作蒜香土豆片的方法）

主料：土豆250个 辅料：蒜瓣4个、葱2根、姜1片、干辣椒2个、玉米油2勺 ，下面我们就来说一说关于蒜香土豆片怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

蒜香土豆片怎么做

主料：土豆250个。

辅料：蒜瓣4个、葱2根、姜1片、干辣椒2个、玉米油2勺。

土豆洗净去皮，切片，放入清水中，去掉土豆的淀粉。

捞出沥干水，如果有水可以用厨房纸巾吸干。

热油锅，放入土豆煎，煎至两面微黄盛出。

锅里留底油，放入葱姜蒜，干辣椒炒出香味。

再放入土豆片，如果觉得不熟，可以加入适量的水。

烧至水干，可以加盐调味，也可以撒一些椒盐粉调味。