麻辣鸡丝正确吃法（追剧必备的麻辣鸡丝）

最近你们都在追什么剧吖？ 经常收到你们大半夜追剧总想吃点啥， 也不是饿，就是嘴巴太馋了， 忍不住想来点麻辣得劲的小零食， 边吃边看再来一罐冰啤酒， 简直太舒适了~ 哈哈 那必须安排上呢~ 今天的图文菜谱就是 麻辣鸡丝 外脆里嫩的鸡丝鲜香麻辣又开胃， 干干脆脆的越嚼越香， 追剧时来一份，解馋又满足， 一口接着一口，根本停不下来~ 步骤简单好上手， 鸡胸肉煮熟撕一撕，加调料炒一炒就行， 味道酥脆香辣，吃起来完全不会腻， 无聊或看电影的时候来一份， 妈耶 真的贼过瘾， 关键的是热量低，吃完也不会有罪恶感， 喜欢的童鞋赶紧试试吧~

By 厨娘物语c小鹿 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡胸肉 250g
• 料酒 1勺
• 盐 半勺
• 白糖 半勺
• 十三香 半勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 花椒 10g
• 辣椒丝 20g
• 葱姜蒜 适量
• 白芝麻 适量

做法步骤

1、准备好食材。

2、锅中倒水，加入1勺料酒，适量葱姜段，放入250g鸡胸肉煮10分钟后捞出。

3、待鸡胸肉放凉后撕成丝备用。

4、接着来调酱汁，碗里放入半勺盐、半勺白糖、半勺十三香、2勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉搅拌均匀。

5、把酱汁倒入鸡丝中搅拌均匀。

6、锅里热油，放入鸡丝煸炒金黄。

7、加入10g花椒、20g辣椒丝、适量蒜片炒香，撒入白芝麻翻炒均匀。

8、盛出装盘，麻辣鸡丝就做好啦，开吃吧~

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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