十三种坚果（它是世界四大坚果）

金秋十月农人们就要开始忙碌了，田间的庄稼熟了，果子也熟了。在农村有一种果子，绿色的外衣，剥开后是白白的果肉，受到广大人们的喜爱。就连小松鼠也喜爱呢，偶尔可以看见抱着果子的小松鼠在树上上蹿下跳的。这种果子非常的普遍，相信很多人都吃过。

这果子就是核桃，而核桃是世界著名的四大坚果。核桃有高大的树冠，树皮是白色的，非常光滑，核桃树不好爬，不像杏树那样，外表粗糙。核桃的外面有一层绿色的外衣，剥开后露出黄褐色的果壳，里面的果肉是白色的，吃起来有点甜的感觉。

核桃这层厚厚的绿色果皮可以把你的手染的黑乎乎的，这汁弄在衣服上也是洗不干净的。小时候每次吃完核桃手指都是黑乎乎，这个时节，要是看见那个农人的手黑乎乎的那一定是被核桃染的。核桃不光是外皮染色，里面的果实上还有一层嫩皮，剥的时候有点沾手，它也会把你的手染色，直接带着嫩皮吃，口感是有一点涩的。

核桃营养丰富，健脑补肾，我们在吃核桃的时候有一个重要的部位都被我们仍了，其实它是一味中药，分心木，也就是核桃果肉之间的木片，核桃的隔膜，对肾特别好，吃完核桃可以收集起来待茶饮，有一点涩，不是很明显。

现在的农人们还保留着喝分心木水的习惯，如果你也喜欢吃核桃，这个分心木一定不要扔哦，可以随手放在茶杯中。