青椒酿肉多久可以做完这道菜（老公一顿吃三碗）

青椒酿肉是一道营养价值很丰富的菜品，首先青椒里面含有非常丰富的维生素，经常吃可以起到增加饭量的效果，还可以增强体力。

帮助我们改善怕冷、血管性头痛等一系列不适症状。

而且青椒里面含有一种非常特殊的物质，可以大大加速新陈代谢速度，还可以促进人体荷尔蒙分泌，可以保护皮肤健康。而且青椒里面含有维生素C，是可以有效控制心脏病以及冠状动脉硬化的问题，还可以降低体内的胆固醇。而且里面含有大量的抗氧化物质，可以帮助我们预防疾病产生，特别是预防和治疗咳嗽、感冒问题效果很好。因为辣椒可以抑制肠胃中的寄生虫，对肠胃健康也有好处。

食材

青椒 6~7个

肉末 300克

老抽 1勺

生抽 2勺

盐 2勺

淀粉 1勺

鸡蛋 2个

香油 1勺

葱花 适量

蒜末 适量

白糖 1勺

米醋 1勺

淀粉水 适量

做法

1.将1勺生抽、1勺老抽、1勺盐、1勺淀粉、2个鸡蛋、1勺香油、葱花放入肉末中，用筷子搅拌均匀

2.将青椒切成段，用筷子塞入肉末

3.将油烧开，煎至两面呈金黄色

4.加入蒜末、生抽、盐、米醋、糖和适量的水。盖上锅盖，小火炖5分钟左右

5、5分钟后，看汤差不多干了，倒淀粉水。烧的时候轻轻翻一下就出锅了。

巨下饭，快做起来吧