炸刀鲳鱼怎么做（炸刀鲳鱼怎么做好吃）

刀鲳鱼洗净切段，放入姜片、花椒、十三香腌2克、盐1勺、料酒1勺、腌制半小时，下面我们就来说一说关于炸刀鲳鱼怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

炸刀鲳鱼怎么做

刀鲳鱼洗净切段，放入姜片、花椒、十三香腌2克、盐1勺、料酒1勺、腌制半小时。

将鸡蛋打入碗中，放入1勺淀粉、1勺面粉，搅匀成蛋糊状。

锅中放入适量油，油温烧至7成热，将刀鲳鱼放入蛋湖中，均匀的裹上蛋液，放入锅中炸至金黄即可。