火龙果和纯牛奶冰淇淋（火龙果和它是绝配）

导语：火龙果和它是绝配！“1冻2搅3混”做成无添加健康冰淇淋，好凉快

今年夏天的热很多人都是头回见，已经立秋了，气温还是高居不下，盼雨降温成了最近最盼望的事情。

天气热就想吃些清凉之物， 冰淇淋无疑是用来解暑的最痛快的的方式。市面上很多的冰淇淋虽然好吃，但添加剂太多，热量高糖分高，吃起来并不健康，现在是各种水果大量上市的季节，我们可以在家里用新鲜上市的水果来自制冰淇淋，吃起冰冰凉凉，带着水果的甜味，在这样一个极其炎热的天气，有一碗自制的水果冰淇淋，真的可以感觉到瞬间清凉下来。

今天给大家一款用火龙果搭配香蕉做成的无添加水果冰淇淋，在水果界中，火龙果的形象算得上是怪异水果类别中的一种，火龙果的得名也是因为它的外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。

市面上的火龙果果肉有三种颜色，红、白、黄，火龙果还有一个名字称为长寿果，原因是人们发现经常吃火龙果会更加的健康长寿，台湾人将火龙果出口到国外，因为他们觉得西方人士对“龙”字并无好感，所以将它称之仙蜜果。

“仙”示为仙人掌科，“蜜”为赞美词而非蜜般浓甜。

起源于北美洲热带的火龙果其实是火龙果树的果实，火龙果树营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维，它属于热带植物，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，后来由南洋传入到台湾，再由台湾引进到海南省及大陆南部的广西、广东等地栽培，现在也成为了这些地方的物产。火龙果的一生尽其所能，可以作为观景类的盆栽，开花时花朵光洁巨大，芳香四溢，花开时呈现吉祥之意，所以也有人将它称为“吉祥果”。

用火龙果配香蕉就可以得到一碗带着水果香甜味的健康冰淇淋，制作步骤非常简单，成品接近冰淇淋的冰品，家里有小朋友的也可以带着他们一起来制作，体验一下手工制作的快乐。

食材：火龙果 香蕉

步骤：

1、将火龙果去皮后切成块状，香蕉去皮备用；火龙果和香蕉的比例为2:1；

2、将两个处理好的食材放到冰箱冷冻；

3、将冷冻后的火龙果和香蕉放稍微解冻后放到料理机中，启机果汁模式使两种食材混合均匀并打成泥状呈半固体的状态；

4、用冰淇淋挖勺将它们挖成冰淇淋球状，简单摆一下盘就可以开吃了，吃不完的可以放到保鲜盒中，放到冰箱冷冻保存；

做这个火龙果冰淇淋步骤简单，主要完成“1冻2搅3混”三个步骤就可以做成，即使厨房小白也可以零失手。

火龙果要买红肉的做起来颜值会更高一点，这做的这款火龙果冰淇淋中的火龙果是在网上买的火龙果， 来自海南的火龙果，肉厚汁甜，做成冰淇淋非常的清爽香甜。

做冰淇淋还需要有一个专用的冰淇淋挖球器，这样最后的成品除了好吃之外还有颜值。