世界水稻亩产量多少（美国水稻亩产多少斤）

对于中国的杂交水稻，有人提出了这样一个问题：“外国会买中国的水稻技术吗？”这一问题的提出也不难理解，毕竟中国的杂交水稻是世界很多国家关注的焦点。引入中国杂交水稻并大量种植的国家已有10多个，美国是其中最积极的国家之一。

2019年，中国杂交水稻试验田开始播种

事实上，在相关技术传到美国之前，中国的杂交水稻就已经提供给国际水稻所以及朝鲜、印度、柬埔寨等国种植了。当时杂交水稻还没有大面积推广，种植区仅限于小范围的试验田。令人深感振奋的是，杂交水稻的试验产量均比各国当地的原种水稻产量更高，稻米性状优异，这在国际上引起了剧烈反响。

在上世纪70年代末，美国西方石油公司的董事长哈默博士率领代表团到北京洽谈业务，主要与石油、煤炭等资源有关。西方石油公司旗下还有一家负责经营高粱、大豆、棉花等常规农作物的种子公司，该种子公司常年致力于为美国的各大农场提供优质种源。在洽谈期间，该种子公司对中国的杂交水稻表现出了浓厚的兴趣。

在明确了美国公司的引种意愿后，我国原农业部同意先赠送汕优二号、南优二号等8个杂交水稻组合，在美国加州大学南部的农业实验站中尝试种植。和当地的水稻品种相比，引入的杂交水稻增产了50%以上，而且全过程都没有发生病害。

美国的杂交水稻试验田

这一结果随即引起了美国农业部官员和育种专家的极大兴趣，西方石油公司对引入杂交水稻的积极性也空前高涨起来。

在1980年3月17日，中国种子公司与美国西方石油公司正式达成了转让杂交水稻技术的意向性协议，并顺利签订了技术转让合同。中国的“杂交水稻配方”是中美两国之间一次极其重要的知识产权交易，对美国后续的水稻种植业产生了深远的影响。

加利福尼亚的杂交水稻田迎来鸟群

该合同中还有两点需要注意的地方：

第一，合同对美国种植水稻的区域以及销售地区进行了限制，比如卡塔尔公司独家试验、生产以及销售的地区局限在5个国家，分别是泰国、印度尼西亚、菲律宾、阿根廷以及澳大利亚。

第二，美国种子公司需要支付一定的技术转让费用，从第五年开始，还需按照净销售额5%的比例支付提成费用。如果因为某些不可抗拒的原因，美国种子公司没有对外销售种子，那么也应该支付最低的提成费用。

美国最初从中国引入的杂交水稻，其实是三系杂交稻。三系杂交是中国早期采用的一种杂交稻培育方法，简而言之就是利用三种具有优势性状的水稻相互配合、杂交，进而生产出具有杂种优势的新一代水稻。

为了缩短育种周期，袁隆平院士提出了将三系法过渡到两系法的育种战略，最后又带领团队成功实现了一系法育种。杂交稻的生产周期大幅缩短，稻米的产量也越来越高。

在1986年、2002年等年份，美国的种子企业积极跟进，先后从中国湖南的杂交水稻研究中心等机构引进了多个杂交水稻的前沿品种，美国的农场主也因此享受到了来自中国的技术福利。

在80年代初，美国共有5个州种植杂交水稻，分别是加利福尼亚州、得克萨斯州、路易斯安那州、佛罗里达州以及阿肯萨州，共计22个试验点。结果也在意料之内，杂交水稻的产量均比当地的传统水稻提高了37%~50%左右。

不同性状的新型大米

到了2014年，美国的杂交水稻种植面积扩展到了110万公顷，主要分布在水源充足的密西西比河三角洲以及西部沿海地区。美国农业研究机构的统计数据显示，美国平均每公顷水稻田能产出8吨以上的稻米，换算下来的亩产量在533公斤以上。

水稻亩产533公斤是什么概念呢？按照国内的标准来看，水稻的亩产量在300~500公斤之间属于低产，在500~600公斤之间属于高产。因此，美国533公斤的亩产量绝对算得上是高产农田了。

2019年，美国的水稻种植进一步扩展到其他地区，主要的水稻种植州增加到6个，除了80年代的五个州以外还新增了密苏里州。美国农业部（USDA）的统计显示，这6个州所生产的水稻占美国水稻总产量的99%以上，这和当地的水源、气候有密切关系。

2019年美国水稻种植的6个州

同样是在2019年，中国的杂交水稻成功覆盖美国有60%以上的水稻田，成绩不可谓不惊艳。如今，美国还有50多万公顷的水稻田没有替换成杂交水稻，未来还有很高的增产潜力。

在2015年前后，美国的水稻总产量已经超过880万吨，但和小麦、玉米以及大豆这三大作物还无法相提并论。总体来看，水稻在美国的种植面积并不多，在整个粮食生产结构中所占的比例也不高。

注：1000英担约为50.8吨

2020年的最新数据显示，阿肯萨州的水稻产量一骑绝尘，达到了惊人的9902万英担，换算下来就是503万吨；其次是加利福尼亚州，产量为4121万英担，也就是209万吨。2020年美国六大主产区的水稻加起来，总产量为1091万吨。

1000多万吨的水稻产量放在中国并不稀奇，其实早在2017年，中国就有9个省份的水稻产量超过了1000万吨。其中，黑龙江省的水稻产量更是达到了2819万吨，“中国粮仓”的称号实至名归。

中国水稻喜获丰收

除了黑龙江以外，中国江苏、浙江以及湖南、湖北、广东、广西也都是水稻大省。这些水稻高产省份都位于亚热带季风区，光热和水源充足，种植水稻具有得天独厚的优势。

多年来，中国水稻的总产量始终保持稳健，一直维持在2亿吨以上——究其原因，杂交水稻的推广、普及功不可没。如今，中国大米产量稳占全球总产量的25%以上，稳坐水稻生产的第一把交椅。

如果单纯根据水稻产量来比较，中国确实完胜美国；但如果从水稻的生产模式来看，美国的机械化种植依然值得中国学习。

在美国，经营水稻的农民只有6000人左右，平均下来每人要负责种植180公顷（2700亩）的水稻，水稻生产能力相当惊人。这一成绩的取得，离不开大片水稻田所产生的规模效应。

美国很多的水稻种植区域都集中在一起，便于开展机械作业。在播种方面，美国80%的水稻田都是采用机械播种，另外20%则以飞机撒播的形式播种。另外，美国的收割机、拖拉机、植保机、整地机、深松机等配套设备也很完善，农民的生产能力很强。不得不承认，在农业机械化方面，美国的经验还是值得中国学习的。

杂交水稻技术是中国为世界粮食生产做出的巨大贡献，发展前景广阔。相信随着制种效率的不断提升，中国的杂交水稻终能推广到更多的国家和地区，为解决粮食危机做出更大的贡献。

对于美国水稻的生产现状，您怎么看？欢迎在评论区留言讨论！

#三农高热选题创作#