恭城油茶你吃过吗（漫话恭城油茶之二十八）

叙说油茶风土人情，拾忆往昔习俗旧事。

作者L继荣

（二十八）

本集聊聊喝恭城油茶治水土不服的功能。

讲这个功能，不得不讲到曾在李宗仁部队当兵的一个乡亲。此人在一九六五年从外地回到老家，单身一人,只听大人叫他露毛，小孩也这样叫，我们不晓得他姓什么，也不知道他从那里回来，他也只字不提。他长得矮小，剃个毛毛头，头发稀疏, 也没有几根, 但他的鼻孔毛却长得又多又长，叉出来像两撇胡子，所以人们就把他叫露毛. 当人们笑他鼻孔毛长得长时，他却一木正经的讲道，“你们别笑，鼻孔有毛的是人变的，是人投胎，鼻孔无毛是猪变的，是猪投胎。你们照照镜子，看看谁是猪变的，谁是人变的？”恰巧，一对城里姐妹正好在场，姐姐拿着镜子一照，大叫一声，“啥啥，我是人变的。＂而妹妹一照镜子，却大哭起来，边哭边叫，“怎么办呀，我是猪变的。”露毛见状，不露声色，暗地里却偷笑。他眼睛眯眯的，视力很差。我们给他看报纸，看书，他总讲＂斑不倒，斑不倒＂，叫他去看戏，他不去，讲＂斑不倒”，斑不倒就是看不清的意思，我们本地没有这样的方言, 不知他是从哪里学来的.久而久之，人们对他连＂露毛＂也不喊了，只喊他＂斑不倒＂。他也无所谓，斑不倒就斑不倒，他照样答应。他眼睛不行,嘴巴到很能讲. 他讲了一件在外地当兵, 喝油茶治水土不服的故事.

露毛早年在李宗仁手下当兵, 两次 大战他都参加了, 第一次, 松沪抗战，1937年10月15日，6支整编的桂军师团约6万人开进淞沪战场。穿着短裤头,带着英式托尼钢盔,从千里之外的广西急行军到达上海！在悲壮的军号声中，1万桂军敢死队毅然冲在了最前面，为身后的友军筑起了一道血肉城墙。 仅3天，6万桂军几乎损失殆尽。6个旅长全部阵亡！第二次,台儿庄战役,李宗仁是第五战区司令长官，台儿庄战役国军总指挥，1938 年3 月16日—4月15日，以山东枣庄台儿庄为中心的鲁南区域，中国军队约29万人参战，日军参战人数约5万人。中方伤亡约5万余人，毙伤日军约2万余人。它打击了日本侵略者的嚣张气焰！这两次战役 露毛都幸免于难. 露毛讲, 差点我就不在这里了. 我算走运了.

露毛还深有感触的说道, 除了打仗, 就是过水土不服这一关, 那是要一段时间才能适应的.那时，李宗仁的桂军,并不都是驻扎在广西本地, 而是在外地的多, 我们驻扎过湖北, 安徽, 山东等地, 到外面最怕的是水土不服, 食物中毒. 对付食物中毒, 李宗仁的厨师讲了个绝招, 就是每餐喝几口高度桂林三花酒. 李宗仁两个厨师, 都是桂林人, 一个叫路师傅, 个子矮矮的,鲁家村人, 负责掌勺,.一个叫于师傅, 肖家村人，个子高大, 负责端菜, 他们每餐都帮李宗仁备有三花酒. 吃饭时，李宗仁都喝上几口，以防食物中毒。露毛讲,我们当兵的哪有酒喝, 只能吃点生大蒜. 也起到解毒作用, 但治疗水土不服光吃大蒜就不行了, 每到一个新地方，最难过的是水土不服, 有时出现 过敏，出现丘疹，痒得你狠不得拿把刀把皮刮下来.。有时食欲不振，腹胀吃不下东西,。有时失眠,入睡困难，整夜望天,。还有的肠道菌群失调,腹泻。 还有精神疲乏,浑身无力,疲劳。你莫以为水土不服没什么大问题, 实际上比中毒还难过. 一次偶然的机会, 水土不服的毛病很快就治好了.

露毛讲，＂那次部队驻扎在安徽立煌县(即今金寨县)境内, 一天,我与几个恭城老乡在一个叫金家寨的小镇上买药，一个商铺的老板听我们几人讲的是恭城话, 感到很好奇, 主动问我们是不是恭城人, 我们讲是啊. 他拉着我们的手, 高兴的连声说, 见到老乡啦, 见到老乡啦. 真是老乡见老乡, 两眼泪汪汪, 主动拉着我们到家里坐, 端茶倒水, 问这问哪, 我们简直应答不过来, 这位老乡姓何, 莲花老圩人, 到这里经商多年, 成家立业, 日子过得还算富庶, 就是离家乡太远, 难回家乡也难得见到老乡. 这次相遇, 狠不得把心掏出来. 我们实情相告, 随部队刚到这里, 兄弟们水土不服, 身体出了些状况, 今天出来找点药吃, 何老乡一听, 忙说道, 好办, 好办. 等着,等着.

他马上进厨房. 备好茶叶, 姜蒜, 烧水打油茶, 不一会撒有葱花芫荽热气腾腾的油茶端了上来, 大家想不到在遥远的它乡能喝上家乡的油茶, 感动得热泪盈眶, 大家合着泪水把油茶喝完, 顿时心情轻松了许多, 后来连喝三大碗, 身体感到正常了, 何老乡讲，刚来这里, 我也遇到水土不服, 好在我天天打油茶喝, 没有出现问题, 今天的油茶我加了几样东西, 一是薏仁, 二是绿豆, 三是黄连,这些都是去湿解毒的， 喝完这薏仁黄连油茶, 你们会好得更快. 但主要是茶叶姜蒜起作用. 我备些茶叶生姜大蒜薏仁绿豆给你们带回去, 打成油茶给有水土不服的弟兄们喝, 很快就会好的. 我们谢过何老乡. 拿着油茶料子回营房了, 我和几位老乡亲自操刀, 用大锅打油茶, 弟兄们喝了油茶, 果然痊愈了. 不久我们就开赴台儿庄打日本鬼子去了.＂

露毛讲得很动人，对何老乡充满了感激之情。他继续说道，＂我们东征西战, 再也没有到过金家寨, 而后也没有遇见过何老乡, 在那战火纷纷的年代, 谁能知道今后的事呢？但何老乡那热情的劲头, 热心打油茶为我们治病, 是永难忘怀的。＂

露毛最后调侃到，＂事情就那么奇怪，外地人到恭城不存在水土不服，因为有油茶喝，恭城人到外地就会遇到水土不服，因为没有油茶喝。＂

露毛这个故事感动了我, 同时也为我们知晓了喝油茶治水土不服的秘密， 我不敢私藏，赶紧纪录下来, 与大家分享.

请继续关注漫话恭城油茶之二十九一一＂止泻＂

2021.07.20