炝炒圆白菜的做法（做炝炒圆白菜的步骤）

材料：圆白菜500克、花椒5克、干辣椒2－3只、醋1匙、糖1/2匙、姜片3片、蒜2瓣（切片）、盐适量、鸡精少量、油，下面我们就来说一说关于炝炒圆白菜的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

炝炒圆白菜的做法

材料：圆白菜500克、花椒5克、干辣椒2－3只、醋1匙、糖1/2匙、姜片3片、蒜2瓣（切片）、盐适量、鸡精少量、油。

做法：将圆白菜撕成大片，洗净沥干。

干辣椒剪成段，去籽。如果怕辣的话可不剪成段。

锅烧热下油，可比平时炒菜时多放些油。

油烧至7成热时，放入花椒、干辣椒爆香。

下姜片、蒜片爆香，下圆白菜翻炒至断生，下糖、醋、盐、鸡精调味起锅。