黄磊红烧肉的做法（黄磊红烧肉怎么做）

用料：五花肉500克、黄酒500克、姜2片、老抽适量、生抽适量、黄冰糖适量、盐适量，下面我们就来说一说关于黄磊红烧肉的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

黄磊红烧肉的做法

用料：五花肉500克、黄酒500克、姜2片、老抽适量、生抽适量、黄冰糖适量、盐适量。

五花肉切块儿。

小火四面煎的焦黄，煎的时候不用放油。

黄酒一瓶，放锅里煮开。

黄酒沸腾后加入五花肉，生抽老抽适量，姜片，转小火盖盖子煮一小时。

加入冰糖和盐，调味，继续小火煮十分钟。

大火，收汁儿。

出锅，晶莹剔透，入口即化，完全不腻，太好吃啦，黄磊红烧肉就做好了。