简单的鸡蛋炒面的做法(鸡蛋炒面怎么做)

主料:面条(生)200克、鸡蛋2个辅料:植物油1勺、食盐1小勺、小葱10克、生抽10毫升,下面我们就来说一说关于简单的鸡蛋炒面的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

简单的鸡蛋炒面的做法(鸡蛋炒面怎么做)

简单的鸡蛋炒面的做法

主料:面条(生)200克、鸡蛋2个。

辅料:植物油1勺、食盐1小勺、小葱10克、生抽10毫升。

锅中烧水,放入盐和油煮沸。

水沸腾后放入面条煮至八成熟。

煮好的面条过凉后沥干。

鸡蛋打散,葱切末。

锅热油,倒入蛋液煎成蛋饼。

盛出切成条状。

用锅中余油爆香一半的葱花。

倒入面条。

放入生抽,用筷子翻炒均匀。

加入盐炒匀。

放入鸡蛋。

加入剩下的葱花炒匀即可。

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