我最喜欢的家乡特产信阳毛尖：被誉为绿茶之王

信阳，古称义阳、申州，又名申城，河南省地级市，地处河南省最南部、淮河上游，东连安徽省，南通湖北省，为三省通衢，是江淮河汉之间的战略要地，也是中国南北地理、气候、文化的过渡带。信阳处于中原城市群、武汉城市圈、皖江城市带三个国家级经济增长板块结合部和京广、京九“两纵”经济带的腹地，中西部人口密集区的中间位置。截至2018年，信阳总面积1.89万平方公里，常住人口647.41万，辖8县2区及6个管理区、开发区。

信阳毛尖

茶叶：信阳毛尖：信阳毛尖是河南省著名特产之一、中国十大名茶之一。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。信阳毛尖品牌价值63.5亿元，位居中国茶叶区域公用品牌价值第2位，被誉为“绿茶之王”；2018年4月，信阳毛尖被认定为生态原产地保护产品；2018年5月，信阳茶文化节被评为“中国十大茶事样板”。

信阳红：“信阳红”红茶的开发和生产是信阳市茶叶生产领域中的一次重大科技创新，改变了信阳只有绿茶没有红茶的历史，对提升信阳茶叶整体形象、促进茶农增收、转变农业经济增长方式等具有深远意义。春品“信阳红”红茶是以信阳毛尖绿茶为原料、经九道工序加工而成的一种茶叶新品，具有消炎杀菌、提神消疲、利尿生津清热等多种保健功效，夏天饮红茶能止渴消暑，是极佳的运动饮料。

果类：信阳板栗、罗山麒麟西瓜，中华狝猴桃、枇杷、银杏。

特色美食：信阳糍粑、鸡蛋灌饼、潢川贡面、淮南麻鸭、固始鹅块、信阳板鸭、南湾鱼、黄岗鱼汤、光山青虾、罗山大肠汤、罗山空心挂面、罗山臭豆腐卷、商城老鸭汤、商城筒鲜鱼、羊山红油热干面。

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