丹东凤城炒叉子(丹东炒叉子)
用料 丹东炒叉子的做法 ,下面我们就来说一说关于丹东凤城炒叉子?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
丹东凤城炒叉子
用料
叉子(粗粮面条) | 500g |
猪肉 | 200g |
花蚬子 | 500g |
韭菜 | 100g |
盐 | |
酱油 | |
鸡精 |
丹东炒叉子的做法
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肉切丝,韭菜切段,葱切碎
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叉子用开水煮一下,煮开即可。
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花蚬子煮熟,拨壳,洗净。注:煮蚬子的汤留一点,一会炒的时候倒进去,味道格外鲜美
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锅内热油,葱爆香,放入肉丝翻炒,肉丝变白,到去酱油,放入叉子,继续翻炒,撒盐,放入韭菜、花蚬子及煮花蚬子的汤…翻炒,韭菜熟了,放入鸡精,出锅~~香喷喷的叉子出锅啦
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