怎么样才能把土豆做得非常好吃（土豆这样做实在太好吃了）

●●干煎土豆鸡丁●●

今日美食——干煎土豆鸡丁

鸡胸肉低脂高蛋白，今天用它来做一道干煎土豆鸡丁，煎得脆香的土豆搭配鸡丁，相当开胃下饭！

鸡胸肉：1块

鸡蛋：1个

土豆：1个

葱花：适量

配料：

盐、糖、生抽、料酒、淀粉、老抽、孜然粉

- Step 1 -

鸡胸肉一块切成丁

加入一个蛋清，淋入一勺生抽，一勺料酒

再放一小勺盐，一小勺糖，一大勺淀粉

▲抓匀腌制15分钟；

- Step 2 -

土豆去皮切成比鸡丁稍小的丁

▲然后放入冷水中洗去淀粉；

- Step 3 -

平底锅内放油烧热，中小火放入土豆铺平干煎

底面焦黄后翻面拌炒把其他面也煎一煎

▲看到土豆变得焦黄后推到一边；

- Step 4 -

放入鸡丁炒到变色

再跟土豆混合拌匀

一起铺平后再煎一煎

接着淋入少许老抽，一小勺盐，一小勺糖，一大勺孜然粉，翻炒入味

▲最后撒点葱花即可出锅！

- Step 5 -

▲这道菜我加的是孜然粉，你也可以换成椒盐或者黑胡椒粉，做出不同口味的干煎小土豆，喜欢的朋友们一定要试试看哦！

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