腊肉炒冬笋各种做法(每次做这道腊肉炒冬笋)
现在冬笋已上市,上次朋友送了几包水煮冬笋片,我家先生可喜欢吃,十月腊了些腊肉,放点腊肉一炒,快手又好吃,值得试试!
By Hxj0102
用料
- 水煮冬笋片 1包
- 腊肉 1小块
- 青椒 1/4个
- 红椒 1/4个
- 六月鲜轻盐昆布酱油 少许
- 盐 少许
- 洋葱 随意
做法步骤
1、食材同框
2、锅里放油烧热,放入洋葱丝爆炒,炒至变软
3、放入腊肉翻炒均匀
4、倒入适量开水烧一分钟
5、放入切好的青红椒片略炒一下,烧3分钟左右
6、加入水煮冬笋片翻炒均匀
7、加入适量开水烧开
8、加入盐烧一分钟左右
9、最后倒入少许六月鲜轻盐昆布酱油
10、盛盘开吃喽
11、成品图
小贴士
水煮冬笋是熟的,最后放,稍微烧一会即可。如果是新鲜的,就要放开水里焯一下,再炒,否则会涩涩的,不好吃。我晒的腊肉不咸,所有加了少许盐,如果咸的话就看自己口味了。
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