猪皮煮不烂是怎么回事（为什么猪皮煮不烂）

猪肉皮如果煮不烂，一般是因为煮的时间不够，先将水烧开，下面我们就来说一说关于猪皮煮不烂是怎么回事?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

猪皮煮不烂是怎么回事

猪肉皮如果煮不烂，一般是因为煮的时间不够，先将水烧开。

不要直接用冷水煮，将猪肉皮倒入锅中，用小火或者大火煮20分钟左右即可。

可以加入一点桂皮，也能加入山楂或者橘子皮。

能起到软化猪肉皮的作用，这样煮出的猪肉皮就很易烂。