奶油乳酪汁煎大明虾裹虾酱做法简介（奶油乳酪汁煎大明虾裹虾酱怎么做）

材料：大明虾3尾、小虾子数尾、番红花少许、白酒适量、马自拉起司适量、鲜奶油适量、蒜泥少许、盐少许、胡椒少许，下面我们就来说一说关于奶油乳酪汁煎大明虾裹虾酱做法简介?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

奶油乳酪汁煎大明虾裹虾酱做法简介

材料：大明虾3尾、小虾子数尾、番红花少许、白酒适量、马自拉起司适量、鲜奶油适量、蒜泥少许、盐少许、胡椒少许。

大明虾去壳留尾卷成一圈。

将小虾子打成泥酱，以盐及胡椒略调味后再加入番红花，使其稍带黄色，然后挤在作法1的虾卷内，淋些许白酒入375℃烤箱用下层火烤熟。

马自拉起司低温隔水加热融化后，加入鲜奶油、蒜泥调匀成起司酱汁，淋在出炉的作法2明虾上即可。