腌藕怎么腌好吃(腌莲藕做法介绍)

主料:柠檬皮一颗、小莲藕两节、苹果醋半杯、糖水半杯、白开水一杯半、大蒜两瓣,下面我们就来说一说关于腌藕怎么腌好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

腌藕怎么腌好吃(腌莲藕做法介绍)

腌藕怎么腌好吃

主料:柠檬皮一颗、小莲藕两节、苹果醋半杯、糖水半杯、白开水一杯半、大蒜两瓣。

莲藕切片,红糖与白开水1:1的份量。把水烧开,倒入红糖,煮至糖融化了即可。柠檬削皮,切碎或切丝。削皮得注意,尽量避免白色的部分,过多会带有苦涩味。

先调好味道,苹果醋,糖水和白开水份量为1:1:3,大蒜切一半再加入。倒入莲藕,柠檬皮再搅拌,确保水淹过莲藕即可。

放入冰箱冷冻半个小时至一个小时就可以品尝了!

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