幼儿园自助餐菜品推荐（灵璧这家幼儿园靠美食火遍网络）

近日抖音上灵璧一家幼儿园因为分享每天幼儿园的美食而走红，丰富多彩的食物，餐餐不重样的美食，变着花样给孩子做，重点是一学期才600，不仅吃的好，而且还便宜，上哪里去找那么好的幼儿园呢，网友纷纷留言：还收成年人吗？大家来看看这家幼儿园怎么样？觉得值吗？

这家幼儿园的拍摄很不错，不论是拍摄角度，还是视频的清晰度和滤镜，有律动，很吸引人，看看这一餐的老北京打卤面，食材颜色跳跃性很强，有冷色食材，也有暖色食材，能抓住孩子眼球。

老北京炸酱面，不仅做法简单，而且味道浓郁，不但小孩子喜欢吃，大人老人都爱吃，好吃到让人上瘾，今天分享正宗的老北京炸酱面的做法吧。

老北京炸酱面

食材：面粉、鸡蛋、盐、水、五花肉、姜、洋葱、食用油、甜面酱、黄豆酱、冰糖、老抽、葱、黄瓜、胡萝卜

1. 面粉250g、1个鸡蛋、1小勺盐，1小碗水，用和面机搅拌成硬硬的面团，醒发2小时。
2. 五花肉切丁，姜切末，洋葱切丁，胡萝卜、黄瓜切成丝。
3. 锅中倒油，油热后倒入五花肉丁煸炒至出油，放入洋葱丁和姜末炒出香味，然后放入甜面酱2大勺，黄豆酱3大勺，少许清水，搅匀，开中小火熬煮15分钟左右，熬到油酱分离，最后放入几粒冰糖，少许老抽，适量葱碎，翻炒出锅。
4. 锅中烧水，面团擀成薄薄的面片，叠在一起之后切成粗细均匀的面条。
5. 锅中水烧开后，放入面条，煮熟捞出过凉水。
6. 碗中放入面条，放入切好的胡萝卜丝、黄瓜丝，最后来一勺炸酱，就可以啦!

在幼儿园的配餐中，色彩的搭配是很重要的一部分，因为首先能够吸引孩子的就是菜品的颜色，看着五颜六色的色彩，看着就很有食欲。

蒜香西葫芦条

食材：西葫芦1根，菜红椒半个切丝，大蒜2瓣拍碎，生抽，盐，鸡精

1. 西葫芦洗净，切掉头尾。再竖着一切四半，顺便把瓜瓤去掉，然后将其切成细条。
2. 将切好的西葫芦条放入盆中，加入适量盐拌匀，腌制10分钟。
3. 腌了十分钟的西葫芦会腌出很多水，将水倒掉，再加入清水洗掉多余的咸味，然后攥干表面的水分备用。
4. 热锅凉油，放入蒜末爆出香味，倒入西葫芦、菜红椒丝，大火快速翻炒均匀。
5. 然后加入半勺生抽、少许盐、鸡精调味，大火翻炒均匀，味道调好即可关火出锅。

酸酸甜甜的菠萝太开胃、下饭了，这道菜也是孩子很喜欢吃的，幼儿园每次做这道菜，孩子们都能吃上满满的一碗饭，太下饭了。

菠萝咕噜肉

食材：里脊肉1块，菠萝1/4个， 菜椒1个，红椒1个，蛋清、料酒、淀粉、胡椒粉、番茄酱

1. 里脊肉切块，加入小半勺盐、少许胡椒粉，1勺料酒，1勺油，1个蛋清，两勺淀粉抓匀腌制一会儿
2. 调一碗料汁：番茄酱3勺 白醋1勺 生抽1勺 白糖1勺 盐少许 淀粉1勺 半碗清水，搅拌均匀
3. 菠萝切块，用盐水浸泡15分钟，里脊肉放入油锅炸至金黄，大火复炸1遍更酥脆!
4. 留底油倒入青红椒翻炒变色盛出，锅里倒入酱汁煮至浓稠，倒入炸好的里脊肉、菠萝、青红椒翻炒均匀即可。

我第一次见一学期餐标600元吃大虾的幼儿园，这家幼儿园是真舍得，厨师做的是蒜蓉口味的，也很符合孩子的口感，看着就很好吃。

蒜蓉小龙虾

食材:小龙虾适量，大蒜5瓣，啤酒 1瓶，葱、姜、八角、香叶，适量白糖，盐，生抽，蒸鱼鼓油

1. 小龙虾洗净，蒜切末备用。
2. 热锅冷油，倒入蒜末炒香，加入白糖炒匀。
3. 倒入小龙虾，放入姜片，翻炒至虾壳变红。
4. 倒入啤酒翻炒均匀，加入盐、生抽和蒸鱼鼓油，翻炒均匀。
5. 加入葱白和八角香料，倒入少量开水与龙虾齐平，盖上锅盖中火煮10-15分钟。
6. 将小龙虾盛出装盘，锅内的汤汁继续大火收汁。
7. 将收的半干的蒜蓉汤汁浇在小龙虾上即可完成。

老北京肉龙也是孩子比较喜欢吃的面点之一， 这种面点比包子简单、速度快，比花卷更有味道，里面一层薄薄肉馅，不会很腻。

蒸肉龙

食材：猪肉馅适量，大葱，生抽，老抽，料酒，盐，蚝油，鸡精，香油

1. 把花椒 大料 葱姜放入热水汤一汤，放凉备用
2. 肉馅加葱碎、生抽、老抽、料酒、食用油、蚝油、食盐、鸡精、香油调味儿，再分三次加大料水将肉馅儿搅至上劲儿放冰箱冷藏15分钟
3. 发酵好的面团排气擀成厚度0.5cm左右的长方形后均匀铺_上肉馅再从下至上卷起，然后移到笼屉盖盖儿醒发10-15分钟
4. 水开上气蒸25分钟关火焖三分钟即可

一学期才600的幼儿园伙食，大家觉得怎么样呢？欢迎大家留言评论，感谢您的支持。

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