汤圆新做法过年吃比大鱼大肉都香（拯救宝贝的赖床早晨）

比起普通的纯糯米汤圆皮，这款汤圆（无馅儿）面团更Q软更香甜，加入了奶粉和南瓜，简直就像是奶油南瓜汤的口味，小朋友们最喜欢啦！ 多做一点速冻起来，早上直接扔进沸水中煮一煮捞起放入牛奶里，就是一顿萌哒哒的早餐。

By KODI的甜蜜厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 【黄色糯米团材料】糯米粉 0.5CUP（120ML约65克）
• 【黄色糯米团材料】细砂糖 2大匙（约30克）
• 【黄色糯米团材料】玉米淀粉 1大匙（约8克）
• 【黄色糯米团材料】奶粉 1大匙（约8克）
• 【黄色糯米团材料】南瓜泥（热） 80克（视南瓜水分适当增减）
• 【黄色糯米团材料】植物油 1小匙（约4克）
• 【白色糯米团材料】糯米粉 0.5CUP（120ML约65克）
• 【白色糯米团材料】细砂糖 2大匙（约30克）
• 【白色糯米团材料】玉米淀粉 1大匙（约8克）
• 【白色糯米团材料】奶粉 1大匙（约8克）
• 【白色糯米团材料】牛奶（热） 60~70克（适当增减）
• 【白色糯米团材料】植物油 1小匙（约4克）

做法步骤

1、>>>先做黄色的糯米团：将糯米粉、细砂糖、玉米淀粉、奶粉在容器中拌匀。

2、加入热的南瓜泥，用筷子搅成团。

3、用手揉捏均匀。加入植物油继续揉捏光滑，用保鲜膜封好待用。

4、>>>继续做白色糯米团：将糯米粉、细砂糖、玉米淀粉、奶粉在容器中拌匀。

5、 加入热的牛奶，用筷子搅成团。

6、用手揉捏均匀。

7、加入植物油继续揉捏光滑，用保鲜膜封好待用。

8、>>>做懒蛋蛋汤圆：烘焙纸裁小块。

9、 用手取适量白色面团，捏成圆形压扁，做出蛋白形状。

10、用手取适量黄色面团，捏成小球放在蛋白上压好，成为蛋黄。

11、用食用色素笔画上懒蛋蛋的眼睛和嘴巴。（这里用了AMERICA COLOR 和惠尔通两种牌子的使用色素笔，都可以，黑色效果比较好）

12、稍微晾一下，让色素笔颜料干掉。

13、 煮一锅开水，加入少许盐，放入汤圆，小火慢慢煮，浮起后再煮4~5分钟即可。（不能用太大的火，翻滚的太厉害，蛋白和蛋黄会脱离哟！）

14、捞出放入冰水或冷水冷却，会使口感Q弹。

15、放入做好的红豆沙上就完成啦！

16、看！一口一个懒蛋蛋

17、用不完的面团可以搓成小丸子

18、冻起来随时煮来吃。

19、成品1

20、成品2

21、成品3

小贴士

玉米淀粉没有的话就直接补相应量的糯米粉吧。 奶粉也并不是必须，不过有奶粉会好吃一些。

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